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Foies de volaille aux champignons
1/4 de tasse d'huile 500 g de foies de volaille 1/4 de tasse d'oignons hachés 3/4 de tasse de champignons frais, émincés 1 c. à soupe de persil frais, haché 1 once de xérès 2/3 de tasse de demi-glace maison ou du commerce Sel et poivre,...
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Foies de poulet aux oignons
1/2 tasse de farine 1/4 c. à thé d'épices à volaille 1-1/2 livre de foies de poulets 1/2 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée finement 2 c. à table d'huile 1 c. à table de sauce soya 1 c. à thé de sauce Worcestershire 1 tasse d'eau S...
Foie
