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Pâté au poulet 04
4 tasses de poulet cuit taillé en dés (4 à 5 lbs 2 tasses de carottes à peine cuites, en dés 2 tasses de céleri à peine cuits, en dés 1 poireau (2 tasses) aldente, parties blanches, en dés 1 boîte de crème de poulet 1 boîte de crème de cham...
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Pâté au poulet 05
1 oignon haché finement 1/2 tasse de beurre (moi du vrai beurre) 1/2 tasse de farine sel, poivre 2-1/2 tasses de bouillon de poulet chaud 3/4 tasse de crème 15% à cuisson 1 c à thé d'estragon séché (moi je rajoute en plus du thym,origan ...
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Mini-pâtés au poulet
1 tasse de poulet cuit et haché 1 tasse de légumes surgelés mélangés (carottes, maïs, pois), décongelés 1 pot (270 g) de crème de cuisson Herbes et ail Philadelphia 1 boîte (340 g) de pâte à pains-biscuits campagnards réfrigérée 1/2 tasse de ...
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Pâté au poulet vite fait
1 Poulet déjà cuit du commerce 2 Boîtes de crème de poulet Campbell ou 1 grosse (540ml) 1 grosse boite de macédoine (540ml) 1 pâte à tarte du commerce style Tenderflake
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Pâtés des bergers de Sam
Pâte à tarte 2 poitrines de poulet crues en gros dés 1 1/2 lb porc haché 2 c. à table beurre 2 c. à table huile 1 oignon haché OU échalotes françaises au goût 1 chopine de champignons frais tranchés 4 oz vin blanc 1/3 T eau Sel, p...
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Tourtière au poulet et au porc haché
1 c. à soupe de beurre 1 oignon, haché 1/2 lb poulet haché, cru 1/2 lb porc haché, cru 1/4 c. à thé clou de girofle moulu 1/4 c. à thé muscade moulue 1/3 tasse de bouillon de poulet 2 abaisses de pâte brisée de 8 po de diamètre chacune ...
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Pâté au poulet duchesse
3 carottes moyennes tranchées 1tasse de pois verts 1 branche de céleri 1bte crème de champignons 1/3 tasse de lait 1 c à table de fécule de mais 2 tasses de poulet cuits coupés en dés. 2 tasses de purée de pommes de terre (4 patates...
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Pâté au poulet (1 abaisse) 1
1 abaisse de pâte à tarte 1/2 poulet cuit désossé (2-1/2 tasses environ) 1 boîte de crème de poulet 3 c. à table de farine 3 c. à table de beurre 1 boîte de bouillon de poulet 1/2 tasse de brocoli en petits bouquets 1/2 tasse de chou-fle...
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Pâté au poulet 01
4 tasses de poulet en morceaux 2 abaisses de 9 pouce 1 oignon haché 1/2 tasse de poivron vert 1/2 tasse de carottes coupées en dés 1/2 tasse de céleri 1/2 tasse de petits pois 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de sauce béchamel
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Pâté au poulet 02
2 abaisses de pâte 1 1/2 lb (750 g) de dinde (ou de poulet) cuite coupée en cubes grossièrement 2/3 tasse de carottes cuites tranchées 2/3 tasse de têtes d'asperges en boîte égouttées 2 c. à soupe de persil frais haché 5 c. à soupe de beurre ...
Pâtés