Pilons - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Poulet alla Romana

15 ml (1 c. à table) huile 4 gousses d'ail dégermées et hachées finement 2 ml (½ c. à thé) flocons de piment fort (facultatif) 1,5 kg (3 lb) pilons et/ou hauts de cuisse de poulet, sans dos et sans peau, dégraissés 180 ml (3/4 tasse) vin roug...

Poulet au sésame 2

8 pilons de poulet, sans peau (800 g/1 2/3 lb en tout) 60 ml (1/4 tasse) miel ou sirop d'érable 60 ml sauce teriyaki ou soja 1 gousse d'ail dégermée et hachée finement 60 ml (1/4 tasse) graines de sésame

Ailes ou pilons de poulet

125 ml de ketchup 60 ml d'eau 60 ml de vinaigre de vin 60 ml de miel liquide 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 2 c. à soupe de cassonade 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de sauce soya 1 c. à soupe de sauce Worcestershire ...

Poulet braisé aigre-doux

1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre 8 pilons de poulet sans peau 2 c. à soupe (25 ml) d'huile végétale 1 oignon, coupé en biseau 2 carottes, coupées en morceaux 1 poivron vert, coupé...

Pilons de poulet piquants à l'asiatique

8-10 pilons de poulet, la peau enlevée Un peu d'huile, pour la cuisson 1 tasse d'eau ½ tasse de sauce soya ½ tasse de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de sauce forte Sriracha 5 c. à table de sucre (ou de miel) 3 gousses d'ail, émincées 1 c. à...

Pilons de poulet assaisonnés

9 pilons de poulet Lait 1 sachet de mélange à sauce au vin rouge 160 mL [2/3 de tasse] de chapelure italienne 15 mL [1 c. à table] d'assaisonnement pour porc 2,5 mL [1/2 c. à thé] d'assaisonnement pour volaille 5 mL [1 c. à thé] de sel as...

Pilaf de poulet aux légumes méditerranéens

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 12 pilons de poulet, la peau enlevée 2 oignons hachés 375 ml (1 1/2 tasse) de riz blanc à grains longs 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché 1 poivron rouge coupé en dés 1 c...

Pilons épicés barbecue au SHAKE'N BAKE

12 pilons de poulet, sans peau 1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Ailes barbecue épicées 1/2 tasse de vinaigrette CAMPAGNE CALORIE-WISE KRAFT 2 carottes moyennes, coupées en bâtonnets 2 branches de céleri, coupées en bâtonnets

Pilons de poulet au miel et au basilic thaïlandais

30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola 2 gousses d'ail émincées 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé 125 ml (1⁄2 tasse) d'eau 60 ml (1⁄4 tasse) de miel 80 ml (1⁄3 tasse) de sauce douce aux piments, du commerce 125 ml ...

Poulet "frit" non frit

1-1/2 tasse, 375 mL babeurre 1 gousse d'ail, émincée 8 pilons de poulet, sans peau 1/2 tasse, 125 mL farine tout usage 2 oeufs, légèrement battus 1 c. à table, 15 mL eau 1-1/2 tasse, 375 mL chapelure 1 c. à thé, 5 mL origan s...

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