1. Poulets de Cornouailles farcis aux abricots

    Poulets de Cornouailles farcis aux abricots

    1 oignon, divisé 1 c. à table (15 ml) de beurre 1 c. à thé (5 ml) de gingembre frais, émincé 3 c. à table (45 ml) de confiture Smucker's® Pure aux abricots 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet 3 1/2 tasses (825 ml) de cubes de pain 4 (1 lb/...

  2. Poulet sur canette de bière à la Cajun

    Poulet sur canette de bière à la Cajun

    1 poulet, de 3-1/2 à 4 lb (de 1,5 à 2 kg) ¼ tasse (75 mL) d'assaisonnement en une étape Cajun Club House 3 c. à table (45 mL) de jus de citron 1 can (12 oz/351 mL) de bière

  3. Poulet provençal

    Poulet provençal

    1/2 tasse d'olives noires dénoyautées et hachées finement* 2 gousses d'ail écrasées* 2 c. à thé d'herbes de Provence ou 1 c. à soupe de thym frais* 1/2 c. à thé de piments fort broyés 1/4 tasse d'huile d'olive Le zeste et le jus de 1 citron 1 ...

  4. Poulet frit à la mode du Sud sans friture

    Poulet frit à la mode du Sud sans friture

    1 poulet entier (3 lb ou 1,5 kg), en morceaux 1/3 tasse de vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft 1 sachet de panure assaisonnée Shake'N Bake Extra croustillant original

  5. Poulet glacé au gingembre

    Poulet glacé au gingembre

    1 poulet à frire de 2 kg 2 limes en jus 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive* Au goût, poivre 30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, râpé 2 gousses d'ail, hachées 60 ml (1/4 tasse) jus d'orange* 160 ml (2/3 tasse) marmelade au gingembre 60 ml (1/4 ...

  6. Poulet au citron et à l'ail

    Poulet au citron et à l'ail

    1 poulet à frire de 1,13 kilos [2 1/2 livres] Petites pommes de terre pelées. 80 mL [1/3 de tasse] de jus de citron 4 grosses gousses d'ail, hachées 60 g [1/4 de tasse] de beurre, fondu 45 mL [3 cuil. à table] de miel 5 mL [1 cuil. à thé]...

  7. Poulet aux 2 poivrons

    Poulet aux 2 poivrons

    1 poulet 1 oignon, tranché 1/2 poivron rouge, en morceaux 1/2 poivron vert, en morceaux 15 mL [1 c. à table] de beurre ou de margarine, fondu 250 mL [1 tasse] de ketchup 30 à 45 mL [2 à 3 cuillères à table] de cassonade Un peu de persil...

  8. Poulet rôti au romarin

    Poulet rôti au romarin

    15 mL [1 cuil. à table] d'huile d'olive 5 mL [1 cuil. à thé] de sauge 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre d'ail 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre noir 1 poulet à rôtir de 1,6 kilos [3 1/2 livres] 5 mL [1 cuil. à thé] de romarin 1 oignon jaune...

  9. Poulet rôti aux raisins

    Poulet rôti aux raisins

    1 poulet de 2 kg (4 lb) coupé en 8 ou 8 hauts de cuisse avec la peau* 2 oignons rouges moyens coupés en gros cubes 3 tasses (environ 1 lb) de raisins sans pépins, retirés de leur grappe et lavés 1 c. à soupe de thym frais ou 2 c. à thé d'herbes ...

  10. Poulet rôti au four

    Poulet rôti au four

    1 gros poulet (environ 3 1/2 à 5 lb/1,75 à 2,5 kg) 1/4 t (60 ml) d'huile d'olive 1/4 t (60 ml) de moutarde de Dijon 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/4 c. à thé de poivre noir du moulin 1/2 c. à thé (1 ml) d'estragon séché 2 ml 10 pommes de...