Vol-au-vent et Gratin - Liste des recettes

Vol-au-vent au poulet et au cari

1 tasse de brins de coriandre fraîche, hachés 1/4 tasse feuilles de menthe, hachées 1/4 tasse oignons verts hachés 1 piment chili vert frais (jalapeno) épépiné et haché 1/4 c à thé de sel 1/4 tasse lait de coco

Gratin Surprise

1/4 tasse (60 mL) de beurre 3 c. à table (45 mL) d'échalotes grises hachées 2 gousses d'ail hachées 1/4 tasse (60 mL) de farine 1/2 tasse (125 mL) de lait ou crème à fouetter (35 %) 2 tasses (500 mL) de bouillon de volaille 2 tasses (500 mL) de...

Vol-au-vent au poulet 5

6 vol au vent feuilleté du commerce 2 poitrines de poulet crues, coupées en cubes. 3/4 tasse de carottes en julienne 1 oignon haché 3/4 de tasse d'haricot vert surgelés coupés ou en conserve 1 gousse d'ail 1 conserve de crème de poulet ( moitié...

Vol-au-vent au poulet 1

1 enveloppe de sauce béchamel du commerce, Knorr 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet maison 4 c. à soupe de vin blanc 7 onces de lait 8 onces (250g) de champignons coupés en 4 et sautés 12 oz (250g) de poulet cuit (ou de dinde) coupé en dés ...

Gratin facile de poulet et de brocoli

1 ½ tasse de riz MINUTE* Rice 375 mL 3 tasses de tiges de brocoli, cuites et égouttées 750 mL 2 tasses de dinde ou de poulet cuit, coupé en cubes 500 mL 1 boîte (10 oz/284 mL) de soupe condensée crème de brocoli ou crème de brocoli 1/2 gras CA...

Gratin de poulet et de brocoli facile

3 tasses (750 mL) tiges de brocoli cuites, bien chaudes 2 tasses (500 mL) poulet cuit, coupé en cubes 1 boîte (10 oz [284 mL]) crème de brocoli condensée Campbell ou crème de brocoli condensée La moitié du gras Campbell 1/3 tasse (75 mL) lai...

Mini-Gratins

4 tranches de tomates, coupées en quatre 1/2 tasse de poulet cuit haché 2 oignons verts, hachés 1 c à thé basilic ou estragon séché 4 oeufs 1/4 tasse de crème 35% ou crème sure fromage parmesan râpé sel et poivre

Gratin de poulet aux amandes

2 c à thé margarine 1/4 tasse poivron vert en cubes 1/4 tasse poivron rouge en cubes 2 c à table farine tout usage 1-1/2 tasse lait 2% m.g. ou moins 10 oz crème de champignons condensée 2 tasses de poulet cuit 1 c à thé sauce worcestershire 2...

Poulet à la King (vol au vent) rapide

1/2 tasse Piment vert coupés en dés 1 c à table Beurre ou margarine 1 bte (10 on)Crème de champignons ou crème de poulet 1 1/4 tasse Lait 3 tasses Poulet cuit coupés en dés 1c à table Piment fort coupé en dés. Un peu de poivre

Vol au vent

2 tasses de poulet coupé en dés 2 tasses de lait 1 c à table de poudre de poulet 1/2 tasse de champignons tranchés 1 petit oignon, haché 2 c à table de piment rouge ou vert, coupé en dés 2 c à table de pois verts congelés 3 c à table beurre ...

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