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Salade de chou crémeuse 7
4 tasses (1 L) râpé finement le chou vert 4 oignons verts, émincés 2 branches de céleri, émincé 1 grosse carotte, coupée en petits dés La moitié de bulbe de fenouil, émincé La moitié de poivron rouge, tranché finement
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Salade de chou crémeuse 7
4 tasses (1 L) râpé finement le chou vert 4 oignons verts, émincés 2 branches de céleri, émincé 1 grosse carotte, coupée en petits dés La moitié de bulbe de fenouil, émincé La moitié de poivron rouge, tranché finement
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Poulet aux fines herbes, Orzo, et courgettes
1 tasse orzo séché 1 à 1-1/4 lb, 4 poitrine de poulets sans peau, désossés (1 à 1-1/4 lb) 1 cuillère à thé de basilic séché 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 courgettes de grosseur moyennes, en tranches 2 cuillères à soupe vinaigre de vin rou...
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Pisco Sour
170 g d'Eau-de-vie 115 g de jus de citron 55 g de sirop d'érable 4 blancs d'oeufs 8 gouttes d'Angostura Une pincée de piment de cayenne
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Plateau festif de brie en croûte
1 petite pomme Granny Smith, divisée 1 c. à soupe de pacanes grillées, finement hachées 2 c. à soupe de sirop d'érable 4 feuilles de pâte phyllo surgelée, décongelée 2 c. à soupe de beurre, fondu 1 paquet (125 g) de fromage brie, coupé en deux à...
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Salade Croquante d'Automne au Poulet
1 enveloppe de mélange a soupe Oignon Knorr® Recette 1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche nature 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 1 lb/450 g) 1/3 tasse (75 ml) de sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann's® 2 m...
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Poulet grille à l'érable et babeurre
12 cuisse 2 tasses (500 ml) de babeurre 2 oignons verts , hachés 4 gousses d'ail , hachées 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poivre 1/4 cuillère à thé (1 ml) de cannelle 1/4 cuillère à thé (1 ml) écrasés de flocons de piment fort 20 petit morceaux...
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Soupe à la courge musquée et au gingembre 2
Pour rôtir la courge : 1 courge musquée, environ 1,2 kg (2 1/2 lb) 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive 125 ml (1/2 tasse) d'eau Pour la soupe : 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 500 ml (2 tasses) d'oignons, coupés finement 30 ml (2 c. à soup...
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Soupe au poulet haché, à la courge et aux pois chiches
1 tasse (250 ml) d'oignon coupé en dés 4 gousses d'ail, hachées, 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 lb (0,5 kg) de poulet, maigre, cru 1 tasse (250 ml) de céleri, frais, tranché 2 tasse (500 ml) de carottes, fraîches, tranchées 2 tas...
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Chiches Kébabs de Boeuf Balsamique
1 cube de bouillon de boeuf Knorr® 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile Becel® 1 tasse (250 ml) de Sauce style mayonnaise Balsamique Crémeuse Hellmann's® 2 cuillères à thé (10 ml) assaisonnement à l'italienne séché 1 livre (450 g) de bifteck de sur...
Activités spéciales
