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Soupe Orientale au Poulet et aux Légumes
1 cuillère à soupe huile Becel® 12 onces poitrines de poulet sans peau et désossées, tranchées finement 1 petit(e) bok choy, environ 12 oz (350 g), coupé à la diagonale en fines tranches 1 tasse carotte, râpées 1 tasse échalotes , râpées 1/...
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Soupe Orientale au Poulet et aux Légumes
1 cuillère à soupe huile Becel® 12 onces poitrines de poulet sans peau et désossées, tranchées finement 1 petit(e) bok choy, environ 12 oz (350 g), coupé à la diagonale en fines tranches 1 tasse carotte, râpées 1 tasse échalotes , râpées 1/...
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Beignes à l'érable
1 enveloppe de levure du commerce (8 g) 125 ml d'eau tiède (1/2 tasse) 250 ml de lait (1 tasse) 45 ml de beurre fondu (3 c. à soupe) 2 oeufs 5 ml de sel (1 c. à thé) 180 ml de sucre d'érable (3/4 tasse) 1 l de farine (4 tasses) 500 ml de siro...
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Pain doré érable, pacanes et fruits, sauce au lait de coco
3 oeufs 177 ml (3/4 de tasse) de lait 59 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle 1/2 baguette de pain 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1 boîte de lait de coco de 400 ml 59 ml (1/4 de tasse) de sucre 12 frai...
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Muffins au sirop d'érable
1/4 tasse (60 ml) de beurre non salé ramolli 1/4 tasse (60 ml) de sucre 1 c. à thé (5 ml) de sel 3/4 tasse (180 ml) de farine tout usage 3/4 tasse (180 ml) de farine de blé entier 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte 3/4 tasse (195 ml) de ...
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Tire d'érable sur la neige
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable Un peu de beurre ramolli Des bâtonnets à café
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Tiramisu à l'érable
125 ml (1/2 tasse) d'espresso chaud 375 ml (1 1/2 tasse) de sirop d'érable 125 ml (1/2 tasse) de liqueur (de type Triple Sec ou Amaretto) 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 6 oeufs, séparés 2 contenants...
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Café alcoolisé à l'érable
250 ml de café chaud (1 tasse) 30 ml d'alcool au choix (cognac, whisky, brandy, etc.) (1 oz) 15 ml de sirop d'érable (1 c. à soupe) 80 ml de lait chaud (1/3 tasse) Crème fouettée sucrée à l'érable Sucre d'érable
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L'incontournable pouding chômeur à l'érable
540 ml (18 oz) de sirop d'érable (1 conserve) 540 ml de crème à 35 % de m.g. 125 ml (1/2 tasse) de beurre à la température ambiante 250 ml (1 tasse) de sucre 2 oeufs 500 ml (2 tasses) de farine 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte Une pi...
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Velouté de légumes et sirop d'érable
1/4 tasse (50 ml) de beurre 1 poireau haché 2 échalotes françaises hachées 3 tasses (750 ml) de navet en cubes 1 tasse (250 ml) de chou-fleur en petits morceaux 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet 1/4 tasse (50 ml) de sirop d'érable ...
Activités spéciales
