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Brochettes de poulet et de fruits, sauce crème à l'érable
1 pomme 1 poire 12 raisins 12 fraises 5 ml (1 c. à thé) jus de citron 125 ml (½ tasse) sirop d'érable 750 g (1½ lb) cubes de poitrine ou de hauts de cuisse de poulet 80 ml (1/3 tasse) crème 35 % ou 15 % style champêtre 60 ml (¼ tasse)...
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Betteraves sucrées avec beurre à l'orange
2 c. à soupe (30 mL) (chacun) de beurre et de marmelade d'oranges Smucker's® 1 oignon, tranché finement 2 pommes, pelées et tranchées 1 pot (750 ml) Betteraves Tranchées Bick's®, égouttées et rincées 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron pi...
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Pâté chinois réinventé
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 2 oignons hachés 1 carotte coupée en dés 1 branche de céleri coupée en dés 15 ml (1 c à soupe) d'ail haché 15 ml (1 c è soupe) de thym haché 450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre 450 g (1 lb ) de veau haché mi...
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Salade César 3
2 à 3 Tranches de pain de blé entier 30 ml Huile végétale 1 Pincée de sel 1 Pincée de poivre 1 Gousse d'ail, hachée 2 ml Paprika 2 ml Parmesan, rapé*
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Sangria aux petits fruits
1 chopine fraises fraîches, lavées et équeutées 1 chopine bleuets 1 chopine framboises 2 limes, en tranches 1 bouteille de 750 ml (26 oz) vin rouge 45 ml (3 c. à soupe) triple sec 125 ml (½ tasse) rhum 250 ml (1 tasse) jus d'oran...
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Salade d'épinards aux pommes
2 tasses de feuilles d'épinards nains 1 pomme moyenne, tranchée mince 2 c. à soupe de céleri haché 2 c. à soupe de pacanes grillées, hachées 2 c. à soupe de vinaigrette Graines de pavot KRAFT
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Beurre aux fraises 2
1/2 tasse (125 ml) de beurre amolli 1/2 tasse (125 ml) de confiture de fraises
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Confiture aux fraises (sans cuisson) Franden
4 tasses de fraises légèrement écrasées 1-1/2 tasse de sucre 1 enveloppe de Pectine pour confitures à congeler Bernardin.
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Brochettes de fruits grillés BBQ
1 ananas paré, pelé et coupé en gros cubes 20 grosses fraises coupées en deux 10 kiwis parés, pelés et coupés en quatre 1 cantaloup pelé, paré et coupé en gros cubes 5 bananes pelées et coupées en tronçons 10 figues fraîches coupées en deux Jus...
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Confiture aux framboises et aux bleuets sans cuisson
3 tasses de framboises hachées (non écrasées ni en purée) 1 tasse de bleuets hachés (non écrasés ni en purée) 1-½ tasse de sucre granulé 375 mL 1 pqt (45 g) de poudre gélifiante pour confiture sans cuisson LA JARDINIÈRE CLUB HOUSE Bocaux ou ré...
Cuisine d'été
