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Akoori
15 ml (3 tbsp) huile végétale 150 ml (1/1 tasse) oignon finement haché 150 ml (1/1 tasse) tomate hachée 5 ml (1 tbsp) gingembre frais râpé 1 piments verts émincés (jalapenos, au goût) 2 ml (1/2 tbsp) chacun de cumin et de curcuma moulus 8 ...
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Strata festive à la Mozzarella
1 tasse (250 ml) de fleurons de brocoli 1 tasse (250 ml) de fleurons de chou-fleur 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge, coupé en dés 1 1/2 tasse (375 ml) de Mozzarella canadienne, coupée en dés 2 tasses (500 ml) de pain baguette, coupé en cubes...
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Crêpes du jour au Monterey Jack
1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 1 lb (450 g) de poitrines ou de cuisses de poulet, coupés en lanières 1 1/4 tasse (310 ml) de sauce tomate, sans addition de sel 1/2 tasse (125 ml) de salsa 1/3 tasse (...
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Nachos aux pommes
1 pomme, tranchée mince 1 c. à table (15 ml) de sirop Smucker's® Sundae Syrup? aromatisé au caramel 1 c. à table (15 ml) de tartinade de fruits Smucker's Squeeze? aux framboises 1 c. à table (15 ml) de beurre d'arachide crémeux Adam's® 100 % Natur...
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Yogourt grec et noix grillées
400gr yogourt grec 0% nature 4 cuillères à soupe sirop d'érable 4 cuillères à soupe amandes effilées 4 cuillères à soupe noix de coco non sucrée, râpée
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Crêpes au fromage et à l'estragon
1 tasse (250 ml) de farine de blé entier 1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte 1 pincée de sel 2 c. à thé (10 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de lait 2 oeufs 1/2 c. à thé (2 ml) de vanille 0.25-0.5 c. à thé (1-2 ml) de cannelle moulue 1 c. à...
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Trio oeufs, saucisses et pommes de terre
3 saucisses allemandes précuites (de type knackwurst), coupées en tranches 3 c. à tab (45 ml) d'huile végétale 2 t (500 ml) de champignons coupés en tranches 1 poivron rouge coupé en dés 1 oignon coupé en dés 2 gousses d'ail hachées finement ...
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oeufs à l'érable en cocotte
8 tranches de bacon précuit 1 contenant de 142 g de jeunes épinards Nutriplus 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable 4 oeufs 30 ml (2 c. à soupe) de crème à cuisson 15 % 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d'échalote sèche
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Pain doré de ma mère
8 tranches de pain 3 oeufs Une pincée de sel Une pincée de muscade 1/2 tasse de sirop d'érable 1 tasse de lait 1/4 de tasse de crème légère Beurre, pour la cuisson
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Pain doré, petits fruits et bacon fumé
1 miche de pain de levain coupée en tranches épaisses 4 oeufs 1 2/3 tasse de crème 2 c. à soupe de sucre extra-fin 1/4 de c. à café de cannelle moulue 12 tranches épaisses de bacon fumé
Déjeuner
