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Crêpe aux poires caramélisées
1 c. à s. [15 ml] beurre 1 tasse [250 ml] lait évaporé Carnation® ordinaire ou 2 % ou sans gras 1/2 tasse [125 ml] farine tout usage Robin HoodMD 1/4 tasse [50 ml] sucre cristallisé blanc 1 de oeuf 1 c. à thé [5 ml] de vanille 1 c. à thé...
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Crêpes minces aux pommes
500 ml (2 tasses) de farine Zeste d'une orange 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable 4 oeufs 750 ml (3 tasses) de lait
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Crêpes brunch
125 ml (1/2 tasse) de farine blanche 125 ml (1/2 tasse) de farine de sarrasin 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari 1 citron (zeste) 1 pomme verte (Granny Smith) 2 gros oeufs 375 ml (1 1/2 tasse) de lait 125 ml (1/2 tasse) de fromage cheddar râ...
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Sucre à la crème au café (pour pain doré)
250 ml (1 tasse) de crème à cuisson à 35% m.g. 500 ml (2 tasses) de cassonade 60 ml (1/4 tasse) de sucre 75 ml (1/3 tasse) de café fort 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 250 ml (1 tasse) de crème à table à 10% m.g. 4 oeufs 60 ml (1/4 tasse) d...
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Crêpes barbaresques
6 crêpes (recette ci-bas) 1/2 tasse de confiture de framboises 6 poires fraîches ou en conserve, pelées,évidées,émincées 1-1/2 tasse de sauce au chocolat (recette ci-bas) 1/2 tasse de noix de coco rapée Sauce au chocolat portion:1 tasse ...
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Crêpe au four avec garniture aux pommes
1 c. à soupe margarine ou beurre 1 ½ tasse céréales RICE KRISPIES* 3 oeufs 1 tasse lait écrémé 1/2 tasse farine tout usage 1/4 c. à thé sel 1 c. à thé sucre à glacer 1 c. à soupe cassonade bien tassée 2 ½ c. à thé amidon de maïs 1 ...
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Crêpes des Alpes jambon, fromage et asperges
80 ml (1/3 tasse) Beurre, divisé 750 ml (3 tasses) Asperges, coupées 500 ml ou 2 tasses Champignons blancs ou bruns, tranchés 4 Oignons verts, tranchés finement 1/4 c. à thé Feuilles de thym séché 1 c. à thé Jus de citron 2 tasses Fromage s...
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Brouillé de pommes et de bacon
4 tranches de bacon, non cuit 50 mL (1/4 tasse) d'oignon rouge haché 50 mL (1/4 tasse) de céleri haché 1 pomme moyenne, hachée 8 oeufs 50 mL (1/4 tasse) de lait 2 mL (1/2 c. à thé) de sel
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MUFFINS MATINAUX GLORIEUX
1 tasse(250 ml) de farine tout usage 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier 1/2 tasse (125 ml) de cassonade 1/4 tasse (60 ml) de sucre 2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de soude 2 c. à thé (10 ml) de cannelle moulue 1/4 c. à thé (1 ml) de sel...
Déjeuner
