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Poulet entier sur une canette de bière
1 poulet entier (environ 1,2 kg / 2 1/2 lb) Sel à frotter (recette ci-dessous) 1 petite canette de bière Huile d'olive ou huile végétale
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Gâteau mousse glacé aux fraises
4 tasses de fraises fraîches, divisées 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré 1/4 tasse de jus de citron 2-1/4 tasse de garniture fouettée COOL WHIP dégelée, divisées 8 biscuits OREO, hachés finement 1 c. à soupe de margarine non hydrogén...
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Confiture aux fraises (sans cuisson) Franden
4 tasses de fraises légèrement écrasées 1-1/2 tasse de sucre 1 enveloppe de Pectine pour confitures à congeler Bernardin.
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Condiment aux betteraves au raifort
2 tasses de betteraves cuites, finement hachées 2 tasses de chou rouge finement haché 3 c à soupe de raifort (davantage si on le désire) 2 c à thé de sel 1-1/2 tasse de vinaigre de cidre ou moitié cidre et blanc 1-1/4 tasse de sucre granulé
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Confiture aux prunes (Franden)
4 lbs de prunes italienne, violacées 1/3 tasse d'eau 4 tasses de sucre
Été
