1. Boeuf à l'érable à la mijoteuse

    Boeuf à l'érable à la mijoteuse

    3 lb de cubes de boeuf 2 c à soupe d'huile végétale 1 oignon 3 grosses carottes coupés en grosses rondelles 3 c à soupe de farine 1/2 tasse de sirop d'érable 1 tasse de bouillon de boeuf 4 c à soupe de sauce chili 2 c à thé d'ail hach...

  2. Tourtières miniatures

    Tourtières miniatures

    1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA 1/2 tasse de beurre ramolli 1-1/2 tasse de farine 3/4 lb (340 g) de porc haché maigre 1 petit oignon, haché finement 1 cube de bouillon de poulet dissout d...

  3. Pâte à tarte feuilletée de base 1

    Pâte à tarte feuilletée de base 1

    5-1/2 tasses de farine, tamisée 2 c. à thé de sel 1 lb de graisse (Tender Flakes) 1-1/4 tasse d'eau (Froide) 1 c. à table de vinaigre 1 oeuf battu

  4. Ragoût de poulet à la montagnaise à la mijoteuse

    Ragoût de poulet à la montagnaise à la mijoteuse

    1,2 kg (2 ½ lb) pilons et hauts de cuisse de poulet Au goût sel, poivre 30 ml (2 c. à soupe) huile de tournesol* 1 oignon moyen, coupé en petits dés 1 poivron rouge, coupé en petits dés 310 ml (1 ¼ tasse) fond blanc de volaille ou bouillon d...

  5. Potage crème de céleri

    Potage crème de céleri

    2 c à table (25 ml) beurre ou margarine 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 3 tasses (750 ml) de lait 1/4 c à thé (1ml) de sel 1/8 c à thé (0.5ml) de poivre

  6. Étagé de pommes de terre et de canard confit à la sarriette

    Étagé de pommes de terre et de canard confit à la sarriette

    1 grosse pomme de terre du Québec 2 cuisses de canard confites 2,5 ml (1/2c. à thé) sarriette fraîche Au goût tomates séchées Au goût Sel et poivre du moulin

  7. Chaudrée de dinde et de poireaux

    Chaudrée de dinde et de poireaux

    500 g (4 lb) de poitrine de dinde 1 petit oignon, coupé en dés 1,5 L (6 t.) d'eau 2 poireaux 1 ½ pomme de terre, coupée en dés 2 carottes, tranchées 1 branche de céleri, hachée 7 ml (½ c. à table) de thym frais, haché 7 ml (½ c. à tab...

  8. Pâté au poulet et aux légumes 1

    Pâté au poulet et aux légumes 1

    1 tasse de bouillon de poulet 1/3 tasse de haricots coupés en petits tronçons ½ tasse de carottes coupées en dés 1 oignon haché grossièrement 1 c. à table de beurre 1 c. à table de farine tout usage 1 boîte (10 oz) de crème de champignons...

  9. Soupe Orientale au Poulet et aux Légumes

    Soupe Orientale au Poulet et aux Légumes

    1 cuillère à soupe huile Becel® 12 onces poitrines de poulet sans peau et désossées, tranchées finement 1 petit(e) bok choy, environ 12 oz (350 g), coupé à la diagonale en fines tranches 1 tasse carotte, râpées 1 tasse échalotes , râpées 1/...

  10. Chili à la dinde à la mijoteuse

    Chili à la dinde à la mijoteuse

    2 boîtes (14 oz ou 398 ml chacune) de haricots noirs sans sel ajouté, rincés 1 boîte (28 oz ou 796 ml) de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées 1 lb (450 g) de dinde hachée très maigre 1 grosse patate douce (1 lb ou 450 g), épluchée et ...