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Bagels aux oeufs gratinés
6 oeufs durs, écalés et hachés grossièrement 125 ml (1/2 tasse) jambon cuit, coupé en dés 75 ml (5 tbsp) mayonnaise 15 ml (3 tbsp) oignon vert haché sel et poivre, au goût 4 bagels ou muffins anglais, coupés en deux 125 ml (1/2...
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Mini chaussons aux pommes
2 paquets de pâte feuilletée 1 petit pot de compote de pomme ou compote fait maison 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre glace
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Pain perdu au riopelle de l'Isle et aux petits fruits
125 ml (1/2 tasse) de le riopelle de l'Isle Zeste et jus d'une orange 30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé 8 tranches de pain au choix; aux raisins, aux noix, panettone, pain brioché ou autre au goût 125 ml (1/2 tasse) de framboises 125 ml (1/2...
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Biscuits de Noël... HoHoHo !!!
Biscuits.: 1 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre 1 jaune d'oeuf 2 tasses de farine confiture de fraises ou autre saveur Sucre confiseur.: 1 tasse de sucre à glacé 1 c. à soupe ou plus (selon la texture désiré)
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Brochette d'agneau au pesto et sa chutney de pêches
750 g (environ 1 livre ½) cubes d'agneau 250 ml (1 tasse) pesto de basilic Fontaine Santé 750 ml (3 tasses) pêches pelées et coupées en cubes 60 ml (1/4 tasse) oignon rouge haché 60 ml (1/4 tasse) vinaigre de vin blanc 60 ml (1/4 tasse) sucre 6...
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Une salade de thon Smarter
1 (6-onces) can de thon de la viande blanche, emballés dans de l'eau 1 grosse branche de céleri, hachée 4 radis émincés 1 cuillère à soupe haché l'oignon rouge 1/2 pomme granny smith, haché 2 à 3 cuillères à soupe hachées persil plat 2 cuillère...
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Biscuits de Noël au chocolat
2 tasses (500 ml) de farine tout usage 1/2 tasse (125 ml) de cacao, tamisé 2 c. à thé (10 ml) de fécule de maïs 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel 1 tasse (250 ml) de beurre non salé, à température ambiante 1...
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Pain doré au cheddar vieilli et aux pommes
2 gros oeufs 125 ml (1/2 tasse) lait 2 % 1 pincée de cannelle moulue Irresistibles 8 tranches moyennes de pain au levain 2 pommes rouges coupées en 16 tranche 4 tranches de cheddar canadien vieilli 5 ml (1 c. à thé) beurre non salé Selectio...
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Crevettes et avocat à la crème sure
sauce 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise 30 ml (2 c. à soupe) crème sure 8 ml (1 1/2 c. à thé) ciboulette 8 ml (1 1/2 c. à thé) persil frais hachés 3 ml (1/2 c. à thé) jus de citron frais 1 pincée piment de Cayenne Garniture 250 ml (1 tasse...
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Cheveux d'ange avec poulet et légumes
1/2 lb (0.3 kg) poulet, grillé(e)(s), coupé(e)(s) en petit(e)(s) morceaux 1 c. à thé (5 ml) huile d'olive 1/2 c. à thé (2.5 ml) ail, émincé(e)(s) 1/4 tasse (60 ml) oignon(s), haché(e)(s) 1 boîte tomates italiennes en conserve, avec liquide ...
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