1. Salade d'Amour

    Salade d'Amour

    2 tasses de riz cuit 1/2 paquet de fèves germées crues 1/2 paquet d'épinards crus hachés 3 branches de céleri hachées et coupées en biseaux 1 tasse de champignons tranchés 1 poivron vert haché 1/3 de tasse de raisins secs (facultatif) 1/...

  2. Glaçage de base commercial

    Glaçage de base commercial

    1 kilo de sucre à glacer 1 livre de graisse Crisco 2 livres de beurre 1 blanc d oeuf Vanille blanche au goût (Important, elle doit être blanche, sinon ne pas la mettre)

  3. Beurre de fleurs de ciboulette

    Beurre de fleurs de ciboulette

    50 à 60 fleurs de ciboulette rincer, sécher et couper finement. 1 lb de beurre ramolli jus d'un citron et demi 1/2 tasse d'huile d'olive

  4. Tartare de homard

    Tartare de homard

    1 (1 ½ livre) homard, cuit et décortiqué 1 pomme verte 1 c. à thé gingembre haché 1 c. à soupe huile d'olive première pression à froid ¼ c. à thé sambal oelek ½ c. à thé moutarde de dijon 1 c. à soupe miel 1 c. à thé de jus de citron, fraîchem...

  5. Pâte à tarte feuilletée de base 1

    Pâte à tarte feuilletée de base 1

    5-1/2 tasses de farine, tamisée 2 c. à thé de sel 1 lb de graisse (Tender Flakes) 1-1/4 tasse d'eau (Froide) 1 c. à table de vinaigre 1 oeuf battu

  6. Salade bocconcini, fraises et balsamique

    Salade bocconcini, fraises et balsamique

    2 grosses courgettes 1 casseau de tomates raisins 1 bocal de bocconcini cocktail 6 fraises Un peu d'oignon rouge haché fin (au goût) Vinaigrette balsamique Litehouse Sel et poivre

  7. Smootie moelleux aux pommes et aux petits fruits

    Smootie moelleux aux pommes et aux petits fruits

    2 pommes Golden (non pelées) 1 tasse (250 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) chacun de bleuets et fraises congelées 1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature 2 cuillères à soupe (25 ml) de son de blé 2 cuillerée à thé (10 ml) de miel liquide *Mon a...

  8. Fraises en père Noël

    Fraises en père Noël

    24 fraises Décorations sucrées ou pépites de chocolat

  9. Soupe froide à la crème et aux fraises

    Soupe froide à la crème et aux fraises

    250 ml (1 tasse) de crème à 10% 500 ml (2 tasses) de fraises 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc sec 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 125 ml (1/2 tasse) de crème sure Poivre fraîchement moulu

  10. Salade au masala

    Salade au masala

    3 tasses de laitue romaine 1 tasse de tranches de concombre,coupées en deux 1 tasse de bâtonnets de carotte 1/2 tasse de raisins secs 1/4 tasse de Vinaigrette crémeuse au masala Signature Kraft 1/3 tasse de Délices de la Nature Amandes grillés ...