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Boisson au yogourt et à la pomme râpée
1 pomme 300 g de yogourt 4-6 c. à table de sirop d'érable canadien (extra clair)
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Pétoncles en Sauce Crémeuse
1/4 t. huile d'avocat 2 échalottes françaises hachées finement 2 c. à soupe (30 ml) sambuca ou liqueur d'anis 1 conserve de lait de coco Fécule de tapioca ou de pomme de terre au besoin 454 gr. (1 lb) de pétoncles des Iles de la Madeleine
Sans gluten
