1. Filet d'aiglefin au pesto et citron

    Filet d'aiglefin au pesto et citron

    4 Filets de Tilapia (ou d'aiglefin) 2 c. à soupe (30ml) de Pesto 1 c. à soupe (15ml) de zestes de citron 1 c. à soupe (15ml) de Câpre hachées 2 c. à soupe (30ml) de ciboulette fraîche 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive

  2. Soupe Thaïlandaise 2

    Soupe Thaïlandaise 2

    625 ml (2 ½ tasses) bouillon de poulet 250 ml (1 tasse) lait de coco 1 bâton de citronnelle, pelé et ciselé 1 gousse d'ail, dégermée et haché finement 1 ml (¼ c. à thé) sambal oelek* ou poivre de Cayenne 500 ml (2 tasses) poulet cuit coupé ...

  3. Filets de porc et salade de betteraves et de bleuets

    Filets de porc et salade de betteraves et de bleuets

    1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 gousse d'ail, hachée (moi 3) 2 c. à thé (10ml) de thym frais ciselé (ou plus) 2 filets de porc Sel et poivre au goût

  4. Salade d'épinards et de chou-fleur rôti à l'indiene

    Salade d'épinards et de chou-fleur rôti à l'indiene

    3 tasses de petits bouquets de chou-fleur frais 1/4 c à thé de poivre de cayenne 1 c à soupe d'huile d'olive 4 tasses d'épinards frais 1/4 tasse de Vinaigrette crémeuse au Masala Signature Kraft 1/4 de tasse de Délices de la Nature Amandes grill...

  5. Smootie moelleux aux pommes et aux petits fruits

    Smootie moelleux aux pommes et aux petits fruits

    2 pommes Golden (non pelées) 1 tasse (250 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) chacun de bleuets et fraises congelées 1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature 2 cuillères à soupe (25 ml) de son de blé 2 cuillerée à thé (10 ml) de miel liquide *Mon a...

  6. Velouté de courge butternut au lait de coco et au cari

    Velouté de courge butternut au lait de coco et au cari

    1 courge butternut d'environ 2½ lbs (1.4 kilo), coupée en deux 6 gousses d'ail 1/2 oignon, finement haché Un cube de gingembre d'environ 2cm par 2cm, râpé 2 c. à thé (cc) de cari de Madras (ou plus, selon vos goûts) 2 1/2 tasses (625ml) de bouil...

  7. Vinaigrette Crémeuse à l’Avocat

    Vinaigrette Crémeuse à l’Avocat

    2 avocat mûr 1 gousse d'ail 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge 1/4 graines de citrouille 1 c. à soupe de jus de lime 1/4 tasse coriande fraiche hachée 2/3 tasse eau ( ou seulement 1/4 pour faire une trempette) Sel Poivre Optionnel : 2 c....

  8. Boeuf braisé à la mijoteuse, parfums maghrébins

    Boeuf braisé à la mijoteuse, parfums maghrébins

    1 rôti de palette de boeuf 1 sachet de soupe à l'oignon 2 oignons en quartiers 6 gousses d'ail 2 tasses de bouillon de boeuf 1/3 de tasse de sauce chili 2 c. à soupe de pâte de tomates 2 c. à soupe de sirop d'érable 1 c. à café d'épices à cou...

  9. Pizza saumon fumée asperge de style AB

    Pizza saumon fumée asperge de style AB

    500g farine toute usage 1 c à thé de sel 1 tasse (250 ml) d’eau tiède 1 sachet 8g de levure sèche 1 oeuf sucre Huile de canola

  10. Légumes racines rôtis à l'ail et au romarin

    Légumes racines rôtis à l'ail et au romarin

    2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine Becel® Or 2 livres (1 kg) de légumes racines assortis, (tels que carottes, panais, oignon rouge et/ou pommes de terre rouges) , coupés 2 cuillères à thé (10 ml) de romarin frais or 1/2 c. a the (2ml) romar...