Crêpes pommes et cannelle

Imprimer Catégorie Crêpes Thèmatique Aucune thèmatique Source Smucker's® Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Crêpes pommes et cannelle Cliquez pour agrandir

Ingrédients Pommes et cannelle

  • 1 1/2 c. à soupe ((22.5 ml)) de beurre non salé
  • 1 pomme pelée et coupée en tranches de ¼" d'épaisseur
  • 1 c. à soupe ((15 ml)) de garniture caramel au beurre Smucker's® ou de Sundae Syrup Smucker's® au caramel
  • 1/8 c. à thé ((0.5 ml)) de cannelle
  • 2 crêpes de 8" (20 cm)*, chaudes et pliées en quatre
  • garnitures optionnelles : crème glacée, kiwis, sucre à glacer

Crêpes

  • 1/2 tasse ((125 ml)) de farine tout usage Robin Hood®
  • 3/4 tasse ((175 ml)) de lait
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe ((30 ml)) de beurre, fondu
  • 1 c. à soupe ((15 ml)) de cassonade
  • ½ c. à thé ((2 ml)) de vanille
  • une pincée de sel
  • 1 c. à thé ((5 ml)) d'huile de canola Crisco®

Préparation Pommes et cannelle

  1. Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les pommes et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies, 1-2 minutes.
  2. Ajouter la garniture caramel au beurre Smucker's® ou le Sundae Syrup Smucker's® au caramel et la cannelle. Déposer à la cuillérée dans les crêpes et garnir tel que désiré.

Crêpes

  1. Combiner les 7 premiers ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse. Réfrigérer 30 minutes.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle de 8"(20 cm) à feu moyen. Verser la pâte 1/4 de tasse à la fois (50 ml), incliner et faire tourner la poêle pour que la pâte en recouvre le fond d'une couche mince. Faire cuire jusqu'à la formation de bulles, environ 45 secondes.
  3. Retourner la crêpe et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Déposer dans une assiette et faire les autres crêpes avec le reste de pâte. Garder au chaud dans le four jusqu'au moment de servir.

Commentaire du cuisiner

Donne : 8 crêpes (1 portion)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 18 minutes

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo