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  1. Filets de doré panés

  2. Vinaigrette pour salade Au Vieux Duluth

  3. Sauce BBQ pour éffiloché de porc style BÂTON ROUGE

  4. Délice aux ananas

  5. Mousse de crevettes 5

  6. Macaron à la noix de coco et cacao

  7. Sauce aux pommes et canneberges

  8. Haut de cuisse sauce aux pommes

  9. Filet de porc farci au fromage, aux pomme et aux amandes

  10. Omelette au jambon de chez nous

  11. Truite grise Massawi aux amandes fumées et aux agrumes

  12. Jambon cuit au four, sauce à la moutarde et aux oignons caramélisés à l'érable