1. Tourtière du Lac-Saint-Jean 2

    Tourtière du Lac-Saint-Jean 2

    5 t (1,25 L) de farine 1 lb (500 g) de saindoux froid (ou graisse végétale) 2 c. à thé (10 ml) de sel 1 t (250 ml) d'eau glacée (environ) 1 c. à tab (15 ml) de vinaigre

  2. Ailes épicées à l'orange et aux pacanes

    Ailes épicées à l'orange et aux pacanes

    3 lb (1,4 kg) ailes de poulet 3 oeuf(s) 6 onces (175 g) concentré de jus d'orange congelé, décongelée 1 tasse (250 ml) farine tout-usage 1/2 tasse (125 ml) pacanes, haché(e)(s) finement

  3. Pommes caramélisées à l'érable

    Pommes caramélisées à l'érable

    2 tasses de sirop d'érable SIROPRO 4 pommes Bâtons de bois

  4. Tartelettes à la citrouille et à l'érable

    Tartelettes à la citrouille et à l'érable

    12 croûtes à tartelettes de 7,5 cm (3 po), non cuites 2 oeufs 500 ml de purée de citrouille nature (2 tasses) 180 ml de sirop d'érable (3/4 tasse) 1 ml de gingembre moulu (1/4 c. à thé) 1 ml de clou de girofle (1/4 c. à thé) 2 ml de musca...

  5. Soupe au cari et au lait de coco

    Soupe au cari et au lait de coco

    10 ml (2 c. à thé) d'huile végétale 250 ml (1 tasse) d'oignon, coupé en dés-250 ml (1 tasse) de carottes râpées 1 tasse (250 ml) de poivron rouge, coupé en dés 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes 250 ml (1 tasse) de lait de coco 1...

  6. Brocoli au gratin 2

    Brocoli au gratin 2

    1 brocoli 1 boîte (10 oz) de crème de champignon 1/4 tasse de mayonnaise 1 tasse de fromage râpé (doux ou fort) 1 1/2 c. à thé (7 ml) de jus de citron Biscuits Ritz écrasés (ou autre) ou biscuits au soda

  7. Gratin de pommes de terre simplifié

    Gratin de pommes de terre simplifié

    1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 1/2 tasse de crème sure 1 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium 3 livres de pommes de terre rouges, tranchées mince (env. 12 tasses) 3/4 tasse de jambon ...

  8. SALADE D'ÉPINARDS AVEC VINAIGRETTE AUX FRAMBOISES ET À L'ÉRABLE

    SALADE D'ÉPINARDS AVEC VINAIGRETTE AUX FRAMBOISES ET À L'ÉRABLE

    9 tasses de jeunes feuilles d'épinards 3 tasses de champignons frais, tranchés 1 petit oignon rouge, tranché finement 1/4 tasse de pignons grillés 1/2 tasse de vinaigrette Framboise à l'huile d'olive extra vierge KRAFT 3 c. à soupe de sirop d'ér...

  9. Pâtes aux crevettes à la mode cajun pour deux

    Pâtes aux crevettes à la mode cajun pour deux

    1 1/2 tasse de pâtes campanelle, non cuites 1/2 lb (225 g) de crevettes moyennes décortiquées et nettoyées, non cuites 1/2 c. à thé d' assaisonnement cajun, divisée 60 g (environ 1/4 d'un paquet de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en briq...

  10. Soupe à l'oignon tomatée gratinée

    Soupe à l'oignon tomatée gratinée

    250 g d'oignons émincés finement 2 c. soupe de crisco graisse végétale 1/2 gousse d'ail 1/2 piment vert haché 2 c. soupe de pâte de tomate 1/2 c. thé d'origan sec 1/2 c. soupe de basilic frais haché 75 ml de vin blanc sec 350 ml de bou...