Gâteau aux dattes ...

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joanne

**2010_3::
Voici une recette que j'ai fait à quelques reprises.
Parfois je la fait avec une sauce au caramel et d'autre fois avec le glaçage au sucre à la crème...
J'avais trouvé cette recette dans .: Qu'es-ce qu'on mange volume 2 ...
Je la fais toujours avec des dattes fraîches..
Miam miamm un vrai régal...
Gâteau .:
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 tasse de dattes , en morceaux
1 tasse d'eau bouillante
1 c.à thé de vanille
1 oeuf
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c.à thé de soda

Glaçage .:
1 tasse de cassonade
1/4 tasse de crème
6 c. à soupe de beurre
6 c.à soupe de noix de coco râpée

¤ Dans un bol bol , mélanger le beurre , le sucre, les dattes
l'eau, la vanille et l'oeuf. Réserver .

¤ Dans un autre bol, tamiser les ingrédients secs ensembles.
Ajouter au premier mélange. Bien mélanger .

¤ Verser dans un moule de 9" . Faire cuire au four à 350°F.35 -40 minutes ...

Glaçage

¤ Dans un petit chaudron , faire bouillir à feu vif tous les ingrédients , jusqu'à soft ball au thermomètre.
Étendre sur le gâteau , pendant qu'il est encore chaud ...
**_8::
Il y a 10 ans

    Tous les commentaires (28)

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    joanne
    Il y a 10 ans

    Hé Hé chère POPO !!!
    De la belle visite , si ce sont les dattes fraîches qui vous attire par ici, on va essayer d'en cuisiner plus souvent ...
    **_120:: pour ton gentil commentaire ..
    **_8::
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    popo3
    Il y a 10 ans

    Vous me faites saliver ce soir , comme je le disais dans l'autre message j'adore les dattes... je fait tout les dessert que je trouve aux dattes... alors une autre belle recette de gâteau **_120:: **_120:: **_120::
    **A_mot72:: **_120::
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **2010_2::
    On va penser à vous deux , et soyer prudents même si no speed limit ..

    Bon hiver et on compte bien avoir de belles recette avant le printemps ...
    **A_mot72:: **A_mot72::
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    jyrolou
    Il y a 10 ans

    Allo joanne,
    comme dirait quelqu'un, NOUS SOMMES PRÊTS
    Le départ est vendredi matin.....vers 6 - 7 hres pour arriver dimanche. Ce qu'il y a de fun de voyager le samedi et le dimanche, c'est qu'il n'y a pas de travaux de construction et donc, le speed limit n'est pas en vigueur dans les zones de construction.
    Il fait 28 C. là-bas, au moment ou je te parle (il est l9.30 hres)......j'ai hâte.....
    Je reviendrai régulièrement, j'espère, vous donner des news et des recettes, naturellemnt.
    Bonne soirée,
    Jyrolou et loulou
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **_120::
    à toi cher JYROLOU !!!
    Dis moi est tu rendu à West Palm ???
    Reviens nous donner ton verdict ..
    Un beau **A_mot72:: à vous deux JYROLOULOU !!!
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    jyrolou
    Il y a 10 ans

    **2010_c152::
    Allo Joanne,
    j'ai pris la recette et vais l'essayer dans le sud....ça l'air tellement bon.
    Merci du partage, en passant, belles photos.
    bonne journée,
    Jyrolou. **_120::
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    Dada3
    Il y a 10 ans

    Ben oui y en a une,mais je veux pas l invité et partagé, pour une fois que j ai le gout de manger du dessert
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **_120::
    à vous DADA et PRAG...
    Je te fais un gros câlin PRAG **A_mot72::
    DADA en taxi ?!? ton chum n'a pas d'auto coudonc hihihih

    **A_mot72::
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    pragmaticloulou
    Il y a 10 ans

    Hum, très beau gâteau et très jolie photo ma tite Jo préférée que je trouve superbement gentille
    A + ma gentille amie
    amie ta tite tanante
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    Dada3
    Il y a 10 ans

    Bon je vais aller le manger chez Dabue le gâteau,moins cher de taxi pour moi Cowansville/Granby que Cowansville/Victo
    Lorsque je recevrai de la visite je vais l essayé,car pour moi toute seule c'est trop gros et trop sucré
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **A_mot73::
    Suberbe ta photo ... **_120:: chère DABUE !!!
    **A_mot72::
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    dabue
    Il y a 10 ans

    En lien ma photo et encore merci Joanne
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    joanne
    Il y a 10 ans

    je te comprends ma belle, mon fils aussi est ben tanné des chiffre , lui parcontre il est de 3à11, de temps en temps ...
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    dabue
    Il y a 10 ans

    Oui toujours de nuit et bien tannée de ça...
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **_120::
    Et as te lire on peut deviner que tu travailles toujours de nuit ..
    **A_mot72:: **2010_11::
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    dabue
    Il y a 10 ans

    T'a pas à être désolé pour ça Joanne, pas grave. Oui je vais essayer de venir faire mon tour plus souvent.
    **2010_11::
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **2010_2::
    DABUE !!!
    **_120:: beaucoup pour ton verdict...
    Et je suis désolée pour la recette , c'est bien vrai que j'ai envoyée la photo dans mon picasa qques jours avant d,avoir écris là recette ..
    Pauvre chouette , maintenant garde la bien précieusement c'est vrai qu'il est délicieux ce gâteau ...
    Reviens nous voir plus souvent ma belle DABUE !!!
    **_8::
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    dabue
    Il y a 10 ans

    **2010_3:: Joanne, juste pour te dire que j'ai fais ton gâteau cette nuit et il est tout simplement délicieux!! Je m'en suis gardé un morceau et le reste je l'ai apporté avec le gâteau pommes et épices aux résidents où ma soeur travaille. J'ai fais la recette de caramel pour mettre dessus et le mélange des 2 c'est super WOW!!
    Avoir su qu'il était aussi bon, j'aurais doublé la recette pour leur en apporter plus que ça. Le pire quand je l'ai vu sur ton Picasa, j'ai fais mainte et mainte recherche ici pour le trouver, pour finalement savoir que tu n'avais pas encore posté la recette....
    Un gros merci à toi pour le partage et la photo ira à demain quand je posterais sur mon blog.
    **A_mot72:: **A_mot72::
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **_120::
    Ma belle LEXI , pour ton gentil commentaire !!!
    Tu aurais bien mérité un gros morceau ... **2010_c152::
    Tes petits becs sucrés , seraient bien content de se délicieux gâteau..
    Et encore plus en réchauffant chaque morceau au micro-ondes 30 secondes c'est encore plus décadent .Crois-moi !!!

    **A_mot72::
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    Lexibule35
    Il y a 10 ans

    **A_mot73:: **A_mot73:: stupéfiant ma Joanne **_8::
    J'ai une faim de loup en ce moment et à voir ta sublime photo, mon ti-bedon n'a pu s'empêcher de gargouiller Avec la journée de fou que j'ai eu, il me semble que je me ferais pas prier pour goûter à ce divin dessert question de me refaire le plein d'énergie!!!
    **_120:: ma tite Jo pour ce décadent dessert **A_mot72:: **A_mot72::
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    joanne
    Il y a 10 ans

    Alors fait vite belle DADA, vient en chercher un bon morceau avant que je le mange toute ..

    **_120:: à toi , **A_mot72::
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **_120:: beau OLi, pour ton beau commentaire ...
    Mais si ma mémoire est bonne , toi tu préfèrerais la sauce au caramel que le glaçage avec le coconut...
    Je me rappelle que tu nous as déja dit que tu aimais pas tellement la noix de coco..

    **_8::
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    joanne
    Il y a 10 ans

    **A_mot73::
    Fée pâtissière , parle pour toi SYLVIE..
    J'suis certaine que tu aurais un bon succès avec ce gâteau chez toi...
    **_120:: pour ton commentaire petite soeur ...
    **A_mot72::
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    joanne
    Il y a 10 ans

    FRANDEN !!!!
    premièrement **_120::
    pour le lien et la recette en ligne...
    Et **_120:: pour ton gentil commentaire..
    Je n'ai jamais fait ni mangé un gâteau Reine Élizabeth, donc je ne saurais te répondre la dessus...

    **A_mot72:: **A_mot72::
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    Dada3
    Il y a 10 ans

    MMMMMMMMMMMMMMmmmmmmm j en veux de ton gâteau **_120::
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    oliveoil
    Il y a 10 ans

    **A_mot73::
    C'est un vrai beau gâteau...et avec un crémage ou avec l'autre ça doit être tout aussi délicieux...
    Bravo blondinette... **A_mot72:: **A_mot72::
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    SylvieB08
    Il y a 10 ans

    **A_mot73:: **A_mot73:: Joanne
    C est super beau comme photo ,et ca semble tellement bon comme gateau. Fee patissiere tu es vraiment bonne ,
    **_120:: De nous avoir partager ta recette ,je vais surment la faire
    j adore les dattes Miam miam !
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    administrateur
    Il y a 10 ans

    **A_mot73:: Joanne **A_mot73::
    Quelle magnifique photo !! **_8::
    Dis moi Joanne Tu as déjà fais le gâteau Reine Élizabeth.
    C'est semble pareil, es-ce que ca goute la meme chose.
    Comme j'ai bcp d'amateurs, je vais surement essayer cette belle recette
    Ma photo sera pas aussi belle que la tienne, parce que tu as pris le doigté en tabarouette sur moi.
    Franden
    **A_mot72::

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