Côtelette de porc Nagano, compote à la poire et à l'anis étoilé...

Signaler...
Imprimer...

joanne

**A_mot73:: **A_mot73::
La bébitte à viande que je suis , à été fort servi avec cette belle côtelette de porc Nagano "coupe hotel"...

Épaisse comme ça et la cuisson rosée, avec cette petite compote de poire ... miammm ce fût un repas digne d'un bon resto ...
Je me suis régalée en grand ...
Une belle recette cueilli chez IGA , à refaire plusieurs fois durant l'été...
Pour 4 côtelettes de porc , coupe hôtel

3 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe de bouillon de poulet
5 -6 poires Bosc, pelées épépinées et coupées en cubes
2 anis étoilé

Dans un chaudron porter à ébullition le vin blanc et le bouillon de poulet.
Ajouter les poires et l'anis étoilé.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes.
Retirer l'anis et transférer les poires dans le mélangeur, rendre en purée.

Faire grillé les côtelettes sur le BBQ .
Servir avec la purée de poires .
Accompagner de rubans de courgettes grillées.
miam miammm , un bon p'tit cochon rosé...
quoi demander de mieux ?!?

Il y a 14 ans

**A_mot73::  **A_mot73::

La bébitte à viande que je suis , à été fort servi avec cette belle côtelette de porc Nagano "coupe hotel"...
 **105::

Épaisse comme ça et la cuisson rosée, avec cette petite compote de poire ... miammm ce fût un repas digne d'un bon resto ...
Je me suis régalée en grand ...

Une belle recette cueilli chez IGA , à refaire plusieurs fois durant l'été...

Pour 4 côtelettes de porc , coupe hôtel
 
3 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe de bouillon de poulet
 5 -6 poires Bosc, pelées épépinées et coupées en cubes
2 anis étoilé
 
 
Dans un chaudron porter à ébullition le vin blanc et le bouillon de poulet.
 Ajouter les poires et l'anis étoilé.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes.
Retirer l'anis et transférer les poires dans le mélangeur, rendre en purée.
 
 
Faire grillé les côtelettes sur le BBQ .
Servir avec la purée de poires .
Accompagner de rubans de courgettes grillées.

miam miammm , un bon p'tit cochon rosé...
quoi demander de mieux ?!? 
 **105::  **105::

Tous les commentaires (13)

Votre commentaire...
- Signaler...
- Imprimer...
zezet
Il y a 14 ans

hooooooooooooo!!!!
**A_mot73::
Si votre côtelette n'a d'égal que votre appétit, chu mieux de m'faire livrer tout qu'un dinosaure pour quand vous allez enfin vous décider de venir dans mon coin... lol

Merci pour cette belle recette!
votre photo est comme toujours de toute beauté!
**_120::
**_8:: **_8:: **_8::
zet xx

hooooooooooooo!!!! **A_mot73:: Si votre côtelette n'a d'égal que votre appétit, chu mieux de m'faire livrer tout qu'un dinosaure pour quand vous allez enfin vous décider de venir dans mon coin... lol **105:: **105:: **105:: Merci pour cette belle recette! votre photo est comme toujours de toute beauté! **_120:: **_8:: **_8:: **_8:: zet xx
- Signaler...
- Imprimer...
joanne
Il y a 14 ans

Maudit OLi !!!!
J'suis vraiment crampééééée de rire ...
J'te dis que tu penses à tout mon espèce de taquineux...

Mais lâches surtout pas c'est comme ça qu'on t'aime ... **noel006::
**_8:: **A_mot72::

Maudit OLi !!!! J'suis vraiment crampééééée de rire ... J'te dis que tu penses à tout mon espèce de taquineux... **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: **105:: Mais lâches surtout pas c'est comme ça qu'on t'aime ... **noel006:: **_8:: **A_mot72::
- Signaler...
- Imprimer...
oliveoil
Il y a 14 ans

Ça y est...j'aii compris.
Vous êtes petite et menue comme Délima Caillou...mais vous mangez comme Fred...
Mes vieux...!!!

Ça y est...j'aii compris. Vous êtes petite et menue comme Délima Caillou...mais vous mangez comme Fred... Mes vieux...!!! **105:: **105::
- Signaler...
- Imprimer...
joanne
Il y a 14 ans

**_120::
Mon beau Oli !!!
J'aime toujours lire tes commetaires si rigolo..
Mais tu serais bien surpris de voir les grosses portions que je peux manger...Surtout de la viande !!!

Une côtellette et qques rubans de courgettes c'est pas si pire que ça...
Et la puré de poires j'suis certaine que tu aimerais , tu devrais essayer et me montrer ta grosse côtellette à ton tour ..

**_8::

**_120:: Mon beau Oli !!! J'aime toujours lire tes commetaires si rigolo.. Mais tu serais bien surpris de voir les grosses portions que je peux manger...Surtout de la viande !!! **105:: **105:: **105:: Une côtellette et qques rubans de courgettes c'est pas si pire que ça... Et la puré de poires j'suis certaine que tu aimerais , tu devrais essayer et me montrer ta grosse côtellette à ton tour .. **105:: **105:: **105:: **_8::
- Signaler...
- Imprimer...
oliveoil
Il y a 14 ans

**A_mot73::
Mes vieux...
Je ne peux pas croire qu'un p'tit bout de femme comme vous puisse manger une si grosse côtelette...

Vraiment magnifique Joanne.
La viande bien marquée, la sauce onctueuse, les lanières de légumes: véritablement une belle assiette.
Bravo... **A_mot72:: **A_mot72::

**A_mot73:: Mes vieux... Je ne peux pas croire qu'un p'tit bout de femme comme vous puisse manger une si grosse côtelette... **105:: **105:: **105:: Vraiment magnifique Joanne. La viande bien marquée, la sauce onctueuse, les lanières de légumes: véritablement une belle assiette. Bravo... **A_mot72:: **A_mot72::
- Signaler...
- Imprimer...
Lexibule35
Il y a 14 ans

Met s'en que le porc et le poulet sont mes viandes favorites!! Je retiens ta belle recette Joanne **_8::
Oui je vais m'amuser hihi!! Aussi bien faire ces tâches durant les journées de pluie!!
Bisous ma belle **A_mot72:: **A_mot72::

Met s'en que le porc et le poulet sont mes viandes favorites!! Je retiens ta belle recette Joanne **_8:: Oui je vais m'amuser hihi!! Aussi bien faire ces tâches durant les journées de pluie!! Bisous ma belle **A_mot72:: **A_mot72::
- Signaler...
- Imprimer...
joanne
Il y a 14 ans

**_120::
Ma LEXI !!!
Je savais que cette recette te titillerais les papilles, toi aimes beaucoup le porc...
C'est vraiment une recette à faire et refaire ...
Bon week-end , dans la peinture ...amuses-toi bien...

**A_mot72:: **noel007::

**_120:: Ma LEXI !!! Je savais que cette recette te titillerais les papilles, toi aimes beaucoup le porc... C'est vraiment une recette à faire et refaire ... Bon week-end , dans la peinture ...amuses-toi bien... **105:: **105:: **A_mot72:: **noel007::
- Signaler...
- Imprimer...
Lexibule35
Il y a 14 ans

**A_mot73:: **A_mot73::
Çé dont bien beau ça ma Joanne **noel007::
Oui oui, tu devines combien mes papilles gustatives se titillent à la vue de ta belle côtelette bien arômatisée**_8::
Franchement Bravo ma tite Jo!! Tu te surpasses toujours d'une fois à l'autre c'est incroyable **noel006::
**_120:: et bon samedi! Moi je serai dans la peinture de mes moulures tout le week-end yé!!
**A_mot72:: **A_mot72::

**A_mot73:: **A_mot73:: Çé dont bien beau ça ma Joanne **noel007:: Oui oui, tu devines combien mes papilles gustatives se titillent à la vue de ta belle côtelette bien arômatisée**_8:: Franchement Bravo ma tite Jo!! Tu te surpasses toujours d'une fois à l'autre c'est incroyable **noel006:: **_120:: et bon samedi! Moi je serai dans la peinture de mes moulures tout le week-end yé!! **105:: **A_mot72:: **A_mot72::
- Signaler...
- Imprimer...
joanne
Il y a 14 ans

**_120::
SYLVIE !!!
Si c'est moi qui va chez toi en premier alors je te le ferai là...
On aura tout un festin, ma chérie...
Notre ti-frère blond qui aime bcp le porc serait comblé lui aussi avec cette recette ... **A_mot72::
**_120::
à toi FRANDEN...
pour la recette en lien,ça nous permet de retrouver nos recettes rapidement ...
Et oui c'est le temps du BBQ , même si je m'en sers à l'année j'aime encore mieux m'en servir l'été ... **A_mot72::
**_120::
CHOUPINETTE...
Tu vas te délecter, quand tu feras cette recette ... C'est pas trop gras et en plus portion de fruit et de légumes, SUPER !!! **A_mot72::

**_120:: SYLVIE !!! Si c'est moi qui va chez toi en premier alors je te le ferai là... On aura tout un festin, ma chérie... Notre ti-frère blond qui aime bcp le porc serait comblé lui aussi avec cette recette ... **A_mot72:: **_120:: à toi FRANDEN... pour la recette en lien,ça nous permet de retrouver nos recettes rapidement ... Et oui c'est le temps du BBQ , même si je m'en sers à l'année j'aime encore mieux m'en servir l'été ... **A_mot72:: **_120:: CHOUPINETTE... Tu vas te délecter, quand tu feras cette recette ... C'est pas trop gras et en plus portion de fruit et de légumes, SUPER !!! **A_mot72::
- Signaler...
- Imprimer...
joanne
Il y a 14 ans

**_120::
à vous les filles je vous reviens avec un petit mot à cahcune demain, là je suis épuisée.
Je tombe de sommeil , je vais directement faire dodo...
Je devrais être matinal sur mon clavier demain...

Bonne nuit à vous tous ...
**A_mot72:: **A_mot72:: **A_mot72:: **noel007::

**_120:: à vous les filles je vous reviens avec un petit mot à cahcune demain, là je suis épuisée. Je tombe de sommeil , je vais directement faire dodo... Je devrais être matinal sur mon clavier demain... **105:: **105:: **105:: **105:: Bonne nuit à vous tous ... **A_mot72:: **A_mot72:: **A_mot72:: **noel007::
- Signaler...
- Imprimer...
Choupinette
Il y a 14 ans

**A_mot73:: Joanne! De toute beauté!!
Il paraît que c'est délicieux et tendre le porc Nagano, j'ai vu un petit reportage et je vais bientôt essayer ça ! Merci de nous partager ta belle recette
Choupinette **A_mot72::

**A_mot73:: Joanne! De toute beauté!! Il paraît que c'est délicieux et tendre le porc Nagano, j'ai vu un petit reportage et je vais bientôt essayer ça ! Merci de nous partager ta belle recette :) Choupinette **A_mot72::
- Signaler...
- Imprimer...
administrateur
Il y a 14 ans

**A_mot73:: belle recette **A_mot73::
C'est le temps du bbq.. SUPER... Joanne
Bien présenté et belle photo
**A_mot72::
Franden

**A_mot73:: belle recette **A_mot73:: C'est le temps du bbq.. SUPER... Joanne Bien présenté et belle photo **A_mot72:: Franden
- Signaler...
- Imprimer...
SylvieB08
Il y a 14 ans

**A_mot73:: **A_mot73:: **A_mot73:: et encore **A_mot73::
Joanne quelle belle assiette orchestré par Joanne Nagano
Super belle présentation alléchante et surtout appétissante comme recette ..J ai hâte de retouner chez toi pour que tu m'en cuisine une belle côtelette de porc comme celle la.....
Félicitation ma soeur BRAVO RAVO BRAVO pour ton excellent travail !!!
**A_mot72:: **A_mot72::

**A_mot73:: **A_mot73:: **A_mot73:: et encore **A_mot73:: Joanne quelle belle assiette orchestré par Joanne Nagano **105:: Super belle présentation alléchante et surtout appétissante comme recette ..J ai hâte de retouner chez toi pour que tu m'en cuisine une belle côtelette de porc comme celle la..... Félicitation ma soeur BRAVO RAVO BRAVO pour ton excellent travail !!! **A_mot72:: **A_mot72::

Côtelette de porc Nagano, compote à la poire et à l'anis étoilé...

joanne

Tous les commentaires (13)

zezet Il y a 14 ans

joanne Il y a 14 ans

oliveoil Il y a 14 ans

joanne Il y a 14 ans

oliveoil Il y a 14 ans

Lexibule35 Il y a 14 ans

joanne Il y a 14 ans

Lexibule35 Il y a 14 ans

joanne Il y a 14 ans

joanne Il y a 14 ans

Choupinette Il y a 14 ans

administrateur Il y a 14 ans

SylvieB08 Il y a 14 ans

Signaler cette publication

zezet
Il y a 14 ans

joanne
Il y a 14 ans

oliveoil
Il y a 14 ans

joanne
Il y a 14 ans

oliveoil
Il y a 14 ans

Lexibule35
Il y a 14 ans

joanne
Il y a 14 ans

Lexibule35
Il y a 14 ans

joanne
Il y a 14 ans

joanne
Il y a 14 ans

Choupinette
Il y a 14 ans

administrateur
Il y a 14 ans

SylvieB08
Il y a 14 ans