Pain de viande de mon ami Gregg...

Un pain de viande (recette de mon ami Gregg) qui cuit dans le four avec des pommes de terre au four... Servit avec une salade verte... miam!
Ça va être bon!
Photo à venir...
xox
Pain de viande italien
Ingrédients
Pain:
1 1/2 lbs (680 g) de boeuf haché
9 tranches de prosciutto
1/2 tasse (125 ml) de jus de tomate
1 gousse ail
Épices italiennes
Sel et poivre au goût
2 oeufs
1/2 c.à thé (2 g) d'origan
1/2 tasse (125 ml) de chapelure italienne (J'ai mit de la chapelure de mon pain pour pas avoir d?intolérance)
Du fromage mozzarella pour gratiner
Mélange sauce piquant:
3 c.à soupe (35 g) de cassonade
1/4 tasse (65 ml) de ketchup
1/4 c.à thé (1 g) de muscade
1 c.à thé (5 g) de moutarde sèche
Étapes
Mêler tous les ingrédients du pain ensemble, sauf le fromage mozzarella et le
prosciutto.
Étendre sur un papier ciré pour faire un rectangle.
Étaler les tranches de prosciutto, saupoudrer d'un peu de fromage mozzarella et
rouler comme pour faire un gâteau roulé.
Mêler tous les ingrédients du mélange piquant ensemble. En couvrir le pain.
Cuire au four 50 minutes à 350°F (180°C).
Parsemer de fromage mozzarella et gratiner au four environ 5 minutes.
ça sens bon!!! J'ai hâte d'y goûter!!
J'ai fait une modification dans la recette... J'ai mit des tranches de fromage au centre on les voit pas très bien mais le centre avait du fromage