Cupcakes des câlinours...

**A_mot73:: **A_mot73::
Il y a qques semaines j'ai fait de beaux petits cupcakes arc-en-ciel...
On avait du soleil et de la pluie alors j'ai vu un arc-en-ciel et ça m'avais inspiré...
Mais j'avais pas vu de Câlinours...

Mon ordi avait rendu l'âme et moi j'avais oublié de présenter mes cupcakes...
Je me suis bien amusé à les faire...
Long à faire ?!?
Oui , j'ai mis environ une heure à préparer la pâte à gâteau et à la diviser dans des petits plats en part égale pour faire les différentes couleurs...
Mais ça valait la peine ils sont délicieux ...
J'ai pris la base de gâteau à la vanille de Ricardo...
Gâteau à la vanille de base
Ingrédients
500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
10 ml (2 c. à thé de poudre à pâte
1 ml (1/4 c. à thé de sel
180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
310 ml (1 1/4 tasse) de sucre
3 oeufs
180 ml (3/4 tasse) de lait
5 ml (1 c. à thé d'extrait de vanille
colorant en gel

Préparation
1.Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2.Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
3.Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit très pâle et homogène, soit environ 2 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait et la vanille.
4.Verser la pâte dans le moule à cupcakes.
Cuire au four environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laisser refroidir et glacer avec le glaçage de base.
Voir la recette du glaçage en lien...
Miam miam...
On fait un v?ux quand on voit un arc-en-ciel...

**_8:: **_8:: **_Image102::