Concombres sur glace (Joanne)
Imprimer Catégorie Cornichons Thèmatique Aucune thèmatique Source Joanne Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 panier de concombre, tranchés mince
- 5 gros oignons
- 1 piment vert
- 1 piment rouge
- une pincée de gros sel
Le lendemain
- 5 tasses de vinaigre
- 5 tasses de sucre
- 5 tasses de cassonade
- 2 c. à thé graine de céleri
- 2 c. à thé graine de moutarde
- 1 c. à thé tuméric
- 1/2 c. à thé clou de girofle
Préparation
- Préparer les légumes et faire tremper toute la nuit, sur de la glace.
Le lendemain
- Mettre les concombres dans ce liquide et tous les ingrédients secs. Faire cuire jusqu'à ébullition. Retirer et mettre en pots.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est offerte par: @Joanne
PhotoL @Joanne
Cette recette vient d'une tante de mon chum. Les concombres demeurent croquant , dans les pots
@Zezet nous mentionne de prévoir qty suffisante de glaçons).
Tous les commentaires (2)
lelibraire
joanne
Joanne xx