Sandwichs gourmets de porc au beurre de pomme et au cresson
Imprimer Catégorie Sandwich au porc Thèmatique Aucune thèmatique Source le porc du Québec Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/3 tasse beurre de pomme 75 ml
- 1/3 tasse fromage à la crème, légèrement ramolli 75 ml
- 1-2 c. à soupe moutarde de Dijon 15-30 ml
- 1 c. à soupe vinaigre de framboise (ou de vin rouge)
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 3 c. à soupe noix de Grenoble hachées grossièrement
- Au goût sel et poivre frais moulu
- 8 tranches de pain (pumpernickel ou autre)
- 8 tranches fines de rôti de Porc du Québec cuit, refroidi
- 1 botte cresson, lavé, essoré
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Suggestion: Servir avec une salade de carottes et de choux vert et rouge, garnie de vinaigrette crémeuse
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