Porc aux ananas dans la mijoteuse
Imprimer Catégorie Porc Thèmatique Aucune thèmatique Source kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 lb de longe de porc désossée, coupée en bouchées
- 1/2 tasse de sauce BarBQ à la cassonade KRAFT
- 1 bte (14 oz liq./398 mL) de petits morceaux d'ananas dans leur jus, non égouttés
- 3 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 gros poivrons verts, hachés gros
- 2 gros poivrons rouges, hachés gros
- 5-1/3 tasses de riz blanc instantané, cuit et chaud
- 1/4 tasse d' arachides hachées
Préparation
- METTRE le porc dans la mijoteuse. Ajouter la sauce barbecue; bien mélanger.
- ÉGOUTTER les ananas en réservant 1/4 tasse du jus. Ajouter le jus réservé à la fécule de maïs; remuer jusqu'à homogénéité. Verser sur le mélange de porc; bien mélanger. Couvrir avec les petits morceaux d'ananas et les poivrons; poser le couvercle.
- CUIRE à FAIBLE intensité de 8 à 10 heures (ou 5 heures à HAUTE intensité). Déposer sur le riz; parsemer d'arachides.
Commentaire du cuisiner
8 Portions
Mettez-y du piquantVous avez quelques minutes ? Rehaussez la saveur en rissolant les morceaux de porc dans 1 c. à soupe d'huile végétale avant de les mettre dans la mijoteuse.
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