Poulet à l'érable et sauce BBQ
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 tasses de morceaux de poulet (cuisse ou poitrine)
- 1 tasse de ketchup
- 1 oignon moyen haché
- 1 tasse de sirop d'érable
- Sel et poivre au goût
Ingrédients:Sauce BBQ
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 1 tasse de ketchup
- 1 c. à thé de basilic
- 1 c. à table de vinaigre
- quelques gouttes de tabasco
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Enlever la peau du poulet et le préparer en morceaux (ex.: cuisse - la couper en 2)
- Placer le poulet dans un plat allant au four, le ketchup, l'oignon, le sirop d'érable, le sel et le poivre. Recouvrir d'un papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350ºF pendant 3 heures.
Préparation:Sauce BBQ
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Amener à ébullition et laisser mijoter en remuant quelques fois pendant 30 minutes.
- Servir avec le poulet au sirop d'érable
Commentaire du cuisiner
La recette a eu de très bons commentaires.
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