Boulettes à l'oignon en sauce

Ingrédients

• 1 1/2 de boeuf haché maigre
• sel & poivre
• 2 paquets de soupe à l"oignon
• 1 sachet de sauce aux champignons Knorr
• 4 tasses d'eau chaude
• 4 pommes de terres en morceaux
• 1 paquets de petites carottes ou de carottes en morceaux de 3 pouces
• 1/2 navet en morceaux

Légumes gratinés

• un peu d'huile
• un oignon en rondelles
• piment vert en morceaux
• chou fleur
• eau bouillante
• champignons
• fromage mozzarella râpé

Préparation

1. Faire les boulettes avec le boeuf (sel & poivre). Chauffer l'eau et ajouter les soupes à l'oignon et le sachet de sauce à l'oignon et bien brasser. Ajouter le bouillon à l'oignon dans la mijoteuse
2. Ajouter les légumes et les boulettes et cuire à hight 4 heures ou 6 heures à low, tout dépend de la marque de votre mijoteuse. Épaissir avec de la fécule de maïs. Servir avec des légumes gratinés et salade césar

Légumes gratinés

1. Dans un peu d'huile faire revenir un oignon en rondelles, du piment vert en morceaux, du chou fleur (mettre le chou fleur dans l'eau bouillante pendant 3 minutes et enlever l'eau avant de l'ajouter aux autres légumes)) et des champignons pour qu'ils soient croustillants. Ajouter sur le dessus des légumes du fromage mozzarella râpé. Mettre un couvert sur la poêle et attendre que le fromage soit fondu.