Salade de fruits marocaine
Imprimer Catégorie Fruits et Agrumes Thèmatique Aucune thèmatique Source Châtelaine 02/2007 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/4 de cantaloup
- 2 mangues bien mûres
- 4 oranges
- 2 prunes
- 2 pêches
- 2 pommes
- 1 banane
- raisins rouges ou blancs
- autres fruits de saison au goût
- jus d'abricot, de pêche, d'orange ou de mangue, au goût
- cannelle
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 c. à soupe de sucre
- feuilles de menthe
Préparation
- Couper le cantaloup, les mangues, les oranges, les prunes, les pêches, les pommes et la banane en dés et les déposer dans un grand bol. Ajouter les raisins. Saupoudrer de cannelle et de sucre. Ajouter du jus de fruits, puis l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger le tout. Servir dans un grand bol à salade de fruits. Décorer de feuilles de menthe.
Commentaire du cuisiner
Pour clore le repas, une salade de fruits parfumée d'eau de fleur d'oranger.
Valeur nutritive par portion : n/a
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