Pâtes aux fruits de mer grillés

Ingrédients

• 1 tasse feuilles de basilic frais, légèrement tassées 250 ml
• 1/2 tasse marinade Diana à l'ail et aux fines herbes 125 ml
• 1/4 tasse huile d'olive 50 ml
• 2 c. à soupe parmesan, râpé 30 ml
• 2 c. à thé zeste de citron 10 ml
• 1 lb pétoncles géants et très grosses crevettes 500 g
• 3/4 tasse pois surgelés, décongelés 175 ml
• 1/2 tasse tomate hachée et oignons verts tranchés 125 ml
• 4 tasses pâtes cuites et encore chaudes, telles que des linguine 1 L

Préparation

1. Préchauffer le gril à feu vif et bien graisser la grille. Broyer le basilic, la marinade Diana, le parmesan et le zeste de citron à l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur électrique jusqu'à ce que le basilic soit finement haché. Enrober les fruits de mer de la moitié de la préparation de marinade. Réserver l'autre moitié.
2. Faire griller les fruits de mer, en retournant une fois, pendant 4 ou 5 minutes, ou jusqu'à ce que les pétoncles et les crevettes deviennent opaques. Mélanger les fruits de mer chauds, le reste de la préparation de marinade, les pois, les tomates et les oignons verts. Servir sur un lit de pâtes chaudes.