Éventails de pommes à l'Oka
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 4 tasses laitue fine
- 1 carotte rapée
- vinaigre balsamique
- 2 grosses pommes rouges
- jus de citron
- 1 1/2 tasses fromage Oka canadien, râpé
- 1/2 tasse noix de grenoble , écrassées grossièrement
- poivre du moulin
Préparation
- Répartir la laitue dans les plats de service. Garnir de carottes râpées, puis mouiller de vinaigre balsamique. Réserver.
- Couper les pommes en éventails aroser de jus de citron et garnir de fromage râpé et de noix. Passer sous le grill pré-chauffé , jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Déposer délicatement sur le lit de laitue, parsemer d'un tour ou deux de poivre du moulin.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Cette recette est transcrite par; joanne
Photo: @Joanne
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