Gâteau roulé aux fraises 2
Imprimer Catégorie Bûche, Couronne et Roulé Thèmatique Aucune thèmatique Source Choupinette Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 de c. à thé de sel
- 4 oeufs
- 1 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé de vanille
- 1/4 de tasse de lait chaud
- 1 conserve de garniture pour tarte aux fraises
Glaçage au fromage
- 2 1/2 tasses de sucre à glacer
- 1/2 paquet (125gr) de fromage à la crème
- 1/2 tasse de beurre
- 1 c. à thé de vanille
- 1 oeuf
Préparation
- Chauffer le four à 400°F (200°C) et graisser un moule de 15x10 pouces et tapisser de papier ciré. Tamiser ensemble les 3 premiers ingrédients. Réserver.
- Fouetter ensemble les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à consistance épaisse (couleur citron) et ajouter le lait chaud; verser les ingrédients secs et mélanger.
- Verser dans le moule et cuire jusque doré. Étendre sur un linge saupoudré de sucre à glacer, verser le gâteau cuit sur le linge et rouler. Laisser refroidir. Garnir avec la garniture pour tarte aux fraises.
Glaçage au fromage
- Bien mélanger le fromage et le beurre. Ajouter la vanille et l'oeuf et ajouter un peu à la fois le sucre à glacer en continuant de mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit bien homogène et crémeux. Glacer le gâteau et décorer de fraises fraîches
Commentaire du cuisiner
Cette recette est de: @Choupinette
Photos: @Choupinette
Aucun commentaire