Gâteau aux pommes 2

Ingrédients

• 2 oeufs
• 1 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse d'huile
• 1/3 tasse de jus d'orange
• 2 cuillères à thé de vanille
• 1 1/2 tasse de farine
• 1 cuillère à thé de soda à pâte
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 2 tasses de pommes tranchées minces
• 1/2 tasse de noix hachées

Glacage

• 1 tasse de sucre à glacer
• 1 à 2 cuillère à table d'eau chaude

Préparation

1. Régler le four à 350 degré F°. Préparer un moule en couronne (beurré et enfariné). Battre les oeufs, le sucre, l'huile, le jus d'orange et la vanille. Tamiser la farine, le soda à pâte et le sel.
2. Incorporer au premier mélange. Ajouter les pommes tranchées et les noix hachées. Verser dans le moule, cuire à 350 degré F°, de 45 minutes à 1 heure.

Glacage

1. Bien mélanger les deux ingrédients du glaçage et le verser sur le gâteau 5 minutes avant la fin de la cuisson. Servir tiède c'est encore meilleur