Sauce nuoc-cham
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment fort rouge frais (cerise ou autre), haché finement
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 5 ml (1 c. à thé) de sucreLe jus d'une lime
- 15 ml (1 c. à soupe) d'eau
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce de poisson (nuoc-mam)
Préparation
- Dans un bol, mélanger le piment, l'ail, le sucre, le jus de lime, l'eau et la sauce de poisson . Cette sauce se conserve au réfrigérateur pendant plus d'une semaine.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation 10 min
Rendement 75 ml (1/3 tasse)
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