Salade de chou Waldorf
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc ou Vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
- 2 pommes vertes, épépinées et coupées en dés ou 2 pommes Cortland, épépinées et coupées en dés
- 1 litre (4 tasses) de chou vert râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de céleri coupé en dés
- 60 ml (1/4 tasse) de raisins secs
- 75 ml (1/3 tasse) de moitiés de pacanes, grillées
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un bol, fouetter la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, l'huile et le sirop d'érable. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Saler et poivrer.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation 15 min
Portions 4
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