L'exquis au Comtomme
Imprimer Catégorie Homard Thèmatique Aucune thèmatique Source Fromages d'ici Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage Comtomme, râpé
- 60 ml (1/4 tasse) de homard cuit, en cubes
- 1 mangue, pelée, en dés
- 15 ml (1 c. à soupe) d'oignon rouge, haché finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais, ciselé finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
- Zeste et jus d'une demi-lime
- Sel et poivre frais moulu
- Pain choisi : Roll brioché
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour faire une salade de homard. Trancher le roll brioché en deux. Garnir avec la salade de homard et refermer.
Commentaire du cuisiner
Portion(s): 1
Temps de préparation: 5 minute(s)
* Autres suggestions de fromages: Saint-Paulin Anco, Mont St-Benoît
Aucun commentaire