Sauté aux haricots verts

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Sauté aux haricots verts

Ingrédients

  • 1 lb de haricots verts entiers frais, équeutés (environ 3 tasses)
  • 1/3 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT, divisée
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe d'amandes tranchées, rôties

Préparation

  1. FAIRE cuire les haricots et la moitié de la vinaigrette dans une casserole à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que les haricots soient à la fois tendres et croustillants, environ 5 min.
  2. AJOUTER au mélange la portion de vinaigrette restante et la moutarde. Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant.
  3. SAUPOUDRER le tout d'amandes rôties

Commentaire du cuisiner

préparation: 5 min
prêt en : 20 min
portions: 6
*Complétez le repas. Cet à-côté accompagne bien la viandre maigre, le poisson ou la volaille. Pour compléter le repas, ajoutez un petit pain de blé entier et un verre de lait écrémé.

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