Purée de pommes de terre ultra-crémeuse
Imprimer Catégorie Purée Thèmatique Aucune thèmatique Source Campbell's Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 boîte (900 mL)bouillon de poulet Prêt à utiliser 25 % moins de sel, de CAMPBELL®
- 5grosses pommes de terre, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
- 1/2 tasse (125 mL)crème légère
- 2 c. à s. (30 mL)beurre
- Grosse pincée de poivre noir moulu
Préparation
- Amener le bouillon à ébullition. Ajouter les pommes de terre. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter et conserver le bouillon.
- Écraser les pommes de terre en purée avec 1/4 tasse (60mL) de bouillon, la crème, le beurre et le poivre. Au besoin, ajouter plus de bouillon pour obtenir la consistance désirée
Commentaire du cuisiner
6 Portions
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
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