Salade verte et vinaigrette à la moutarde
Imprimer Catégorie Salade verdure Thèmatique Aucune thèmatique Source Crisco Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 6 tasses (1500 ml) de pousses de laitues variées, rincées et déchirées, en morceaux
VINAIGRETTE À LA MOUTARDE
- 1 grosses gousse d'ail, pelée et émincée
- 1 c. à table (15 ml) de moutarde de Dijon
- 1 c. à table (15 ml) de persil frais, haché
- 1 c. à thé (5 ml) de sucre
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir fraîchement moulu
- 1 c. à thé (5 ml) d'assaisonnement à l'italienne
- 3 c. à table (45 ml) de vinaigre de vin rouge ou blanc
- 3/4 tasse (175 ml) d'huile végétale CRISCO®
Préparation
- Mettre les pousses de laitues dans un bol, réserver.
VINAIGRETTE À LA MOUTARDE
- Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette, sauf l'huile, dans un pot muni d'un couvercle hermétique. Bien agiter. Ajouter l'huile, bien agiter. Verser sur la salade, au goût, mélanger. Servir immédiatement. Réfrigérer le reste de vinaigrette.
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