Oignons glacés
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 c à table d'huile d'olive
- 1-2 gros oignons, tranchés
- 1 pincée de sel
- un peu de poivre
- 1 c à thé de vinaigre balsamique de bonne qualité
- Optionel Gorgonzola râpé
Préparation
- Dans un poêlon chauffer l'huile. Ajouter les tranches d'oignons, le sel et le poivre. Réduire la chaleur cuire lentement en brassant occasionnellement jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
- Ce qui devrait prendre environ 20 à 30 minutes.
- Ajouter le vinaigre et attendre que le vinaigre soit chaud avant de servir
Commentaire du cuisiner
Servir avec du foie de veau, des boulettes de steak haché.
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