Crème glacée aux fruits frais
Imprimer Catégorie Crème glacée Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 250 ml (1 tasse) fruits frais, réduits en purée ou écrasés (pêches, fraises, bananes, framboises, etc.)
- 15 ml (1 c. à table) extrait de vanille
- colorant alimentaire (facultatif)
- 500 ml (2 tasses) crème à fouetter, fouettée (ne pas utiliser de garniture fouettée sans produits laitiers)
Préparation
- Dans un grand bol, combiner l'Eagle Brand avec la vanille et incorporer 1 tasse (250 ml) de fruits en purée ou écrasés. Incorporer la crème fouettée.
- Verser dans un moule à pain de 9 po x 5 po (2 L) ou un autre récipient de 2 pintes. Couvrir et réfrigérer 6 heures ou jusqu'à fermeté. Remettre les restes au congélateur.
Commentaire du cuisiner
Donne : de 6 à 8 portions (environ 1½ pinte (1,7 L))
Temps de préparation : 10 minutes
plus le temps de congélation
* Remarque :
Crème glacée aux bananes et cannelle: Ajouter 1 c. à thé (5 ml) cannelle moulue, à la crème glacée aux bananes, en Etape 1. Crème glacée aux pêches à l'amaretto: Ajouter ½ c. à thé (2,5 ml) extrait d'amaretto ou d'amande à la crème glacée aux pêches.
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