Clochettes scintillantes au chocolat
Imprimer Catégorie Chocolat Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 28 g chacun (4 carrés (1 oz chacun)) chocolat mi-amer
- 15 ml (1 c. à table) beurre
- 2 ml (1/2 c. à thé) extrait de vanille
- 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier
- 625 ml (2 1/2 tasses) chapelure de biscuits Graham
- 125 ml (1/2 tasse) sucre
Préparation
- Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Retirer du feu et ajouter la vanille, l'Eagle Brand et la chapelure de biscuits Graham, puis bien mélanger. Réfrigérer 30 minutes.
- Mesurer des cuillerées à table de préparation et les rouler à la main afin de former des boules de ¾ po (17 cm).*
- Étendre le sucre, 1/8 de tasse à la fois, sur une assiette. Rouler chaque boule dans le sucre afin de l'enduire d'une couche mince, puis la déposer sur du papier ciré.
Commentaire du cuisiner
Donne : 2 ou 3 douzaines
préparation : 10 minutes
plus le temps de réfrigération
Remarque :
* Afin d'éviter que le chocolat ne fonde dans les mains, il suffit de se tremper fréquemment les mains dans l'eau froide et de les sécher avant de recommencer à manipuler le chocolat. ** Cette recette peut être congelée.
Aucun commentaire