Biscuits à la citrouille et son glaçage

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Biscuits à la citrouille et son glaçage

Ingrédients

  • 2 tasses de farine
  • 1 c à thé de poudre à pâte
  • 1 c à thé de soda
  • 1 c à thé de canelle
  • 1/2 c à thé de sel
  • 1 tasse de beurre ou margarine
  • 1 cutasse de sucre
  • 1 tasse de citrouille en boîte
  • 1 oeuf
  • 1 c à thé de vanille

Glaçage

  • 4 c à table lait
  • 3 c à table de beurre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 3/4 c à thé de vanille

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F. Crémer le beurre et le sucre. Ajouter la préparation de citrouille, oeuf et la vanille bien battre. Dans un autre bol mélanger la farine, poudre à pâte, soda, canelle et sel.
  2. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Sur une tôle à biscuits avec un papier parchemin, déposer une cuillèrée à thé comble. Cuire au four à 350F. de 10-12 minutes. Refroidir avny de glacer.

Glaçage

  1. Dans un chaudron mélanger, le beurre, le lait et la cassonade. Chauffer environ 2 minutes en brassant constamment. Retirer du feu et laisser refroidir. ajouter le sucre à glacer et la vanille. Glacer les biscuits.

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