Tubetti aux haricots, petits légumes et coriandre
Imprimer Catégorie Tubetti Thèmatique Aucune thèmatique Source BrigitteB Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 6 tasses de bouillon de poulet
- 4 carottes coupées en rondelles
- 1 petit oignon haché
- 2 échalotes hachées
- Tomates aux fines épices (1 boite 796 ml)
- 1 1/2 tasse de Tubetti
- Mélange 6 légumineuses (1 boite 540 ml)
- Poivre
- Coriandre fraîche (6-7 branches)
Préparation
- Faire cuire les carottes, l'oignon et les échalotes dans le bouillon de poulet.
- Passer les légumes au mélangeur quelques secondes. Remettre les légumes dans la marmite, y ajouter les pastas et les cuire tel qu'écrit sur l'emballage de pastas.
- Lorsque les pastas sont cuites, y ajouter le mélange de légumineuses. Au moment de servir, y soupoudrer un peu de fromage Romano et un petit bouquet de coriandre fraîche.
Commentaire du cuisiner
cette recette est offerte pa`: @BrigitteB
Photo: @BrigitteB
Bonne soupe et bon appétit !!! -
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