Lotte ostendaise
Imprimer Catégorie Lotte Thèmatique Aucune thèmatique Source Knorr Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 200 g de crevettes pelées
- 500 ml d'eau
- 200 ml lait pour café
- 1 cube de bouillon Knorr Finesse Poisson
- 1 citron
- 1 c. à soupe de Maïzena
- un peu de basilic frais
- 500 g de lotte
- 2 c. à soupe de Becel Cuire & Rôtir
- poivre
- 1/4 de concombre
- 2 tomates
- 1 c. à soupe d'huile de Colza Becel
- un peu de persil frais
- quelques pommes de terre
Préparation
- Faites bouillir 400ml d'eau avec le cube de bouillon Knorr Finesse Poisson et ajoutez le lait pour café.
- Diluez la Maizena dans 100 ml d'eau et ajoutez-là à l'eau bouillante. Remuez bien et faites réduire. Ajoutez les crevettes à la sauce. Cuisez la lotte dans du Becel Cuire & Rôtir.
- Coupez le concombre et la tomate en petits dés et mélangez-les à l'huile de Colza Becel et au basilic haché. Servez la lotte avec la sauce, la salade de concombre/tomates et des pommes de terre nature au persil haché
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