Salade de chou crémeuse et épicée
Imprimer Catégorie Salade de chou Crémeuse Thèmatique Aucune thèmatique Source Coup de pouce Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de crème aigre
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 10 ml (2 c. à thé) de moutarde américaine
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) de raifort
- 1 chou blanc sans trognon et émincé
- 1 carotte pelée et râpée
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
- sel et poivre fraîchement moulu
- jus de citron, au goût
Préparation
- Dans un bol, bien mélanger la crème aigre, la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et le jus de citron. Incorporer le raifort.
- Mettre le reste des ingrédients dans un grand bol. Bien incorporer la sauce, couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
Commentaire du cuisiner
Portion(s) : 4
Préparation : 25 min
Aucun commentaire