Sandwichs santé au jambon maison
Imprimer Catégorie Sandwich au jambon Thèmatique Aucune thèmatique Source Je cuisine Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 jambon toupie d'environ 1 kg (2,2 lb)
- 8 tranches de pain multigrain
- 165 ml (2/3 de tasse) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
- Quelques feuilles de laitue frisée verte
- 4 petites tomates tranchées
- 120 g (environ 1/4 de lb) de fromage suisse coupé en huit tranches
Préparation
- Cuire le jambon. Laisser refroidir. À l'aide d'une mandoline, trancher finement le jambon. Calculer environ trois tranches par sandwich.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le pesto aux tomates séchées. Tartiner les tranches de pain de ce mélange. Garnir quatre tranches de pain de quelques feuilles de laitue, de quelques tranches de tomates, de deux tranches de fromage et de trois tranches de jambon. Refermer avec les autres tranches de pain.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Quantité : 4 portions
* Du bon pain multigrain et un jambon cuit maison n'ont pas leur pareil pour recharger les batteries sur l'heure du midi. Le pesto aux tomates séchées apporte une saveur ensoleillée à ce cocktail santé.
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