Sous-marins à la provençale
Imprimer Catégorie Sous-marins aux légumeset Végétarien Thèmatique Aucune thèmatique Source !!! Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 c. à table huile d'olive
- 2 c. à table jus de citron
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 4 sous-marins, légèrement grillés
- feuilles de laitue, en quantité suffisante
Ingrédients:Garniture
- 1/2 à 1 concombre finement émincé
- 2 tomates, en minces quartiers
- poivron vert haché
- oignons verts, hachés
- 6 à 8 olives noires, émincées
- 5 à 6 et plus bocconcini, tranchés
- 1 à 2 pincées d'origan
- 2 c. à table persil haché
- sel et poivre
Préparation:
- Dans un petit bol, mélanger l'huile, le jus de citron et l'ail. Badigeonner l'intérieur du bol d'huile parfumée au citron et à l'ail.
Préparation: Garniture
- Dans un bol à part, mélanger délicatement tous les ingrédients de la garniture. Couvrir chaque pain de feuilles de laitue.
- Garnir du mélange et refermer les pains. Servir et accompagner de tranches de tomates et de quartiers d'oeufs, si désiré.
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4 portions
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