Mousse au citron et au petits fruits
Imprimer Catégorie Citron et Lime Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 boîte (300 ml) lait concentré sucré Eagle Brand® faible en gras
- 1 c. à table (15 ml) zeste de citron, râpé finement
- 1/3 tasse (75 ml) jus de citron
- 1 tasse (250 ml) yogourt léger à la vanille ou nature
- 2 tasses (500 ml) garniture fouettée légère, décongelée, divisée
- 2/3 tasse (150 ml) bleuets frais
- 2/3 tasse (150 ml) framboises fraîches
- feuilles de menthe (facultatif)
Préparation
- Combiner l'Eagle Brand avec le zeste, le jus de citron jusqu'à homogénéité. Incorporer le yogourt; ajouter délicatement 1½ tasse (375 ml) de la garniture fouettée.
- Disposer en alternance des couches de préparation à la crème et un demi des baies dans des verres à parfait ou des plats à dessert en terminant par la préparation à la crème. Réfrigérer 3 à 4 heures.
- Juste avant de servir, garnir des baies et de la garniture fouettée qui restes.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 15 minutes, plus le temps de réfrigération
Donne : de 6 à 8 portions
* Simples, distingués, satisfaisants. Bref, parfaits!
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