Confiture de pêches sans cuisson
Imprimer Catégorie Confiture de pêches Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2-3/4 tasses de pêches pelées, dénoyautées et hachées finement
- 6-1/2 tasses de sucre granulé
- 2 sachets de pectine liquide Certo
- 1/3 tasse de jus de citron
Préparation
- MESURER les fruits préparés et les déposer dans un grand bol. Ajouter le sucre aux fruits et bien mélanger. Laisser reposer 10 min.
- INCORPORER la pectine liquide et le jus de citron. Continuer de remuer pendant 3 min, jusqu'à ce que presque tout le sucre soit dissous.
- VERSER dans des bocaux ou des récipients en plastique propres. Fermer avec des couvercles hermétiques et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit prise (peut prendre jusqu'à 24 heures). Conserver au congélateur; si on utilise la confiture dans les 3 semaines, on peut la conserver au réfrigérateur
Commentaire du cuisiner
préparation 15 min
prêt en 20 min
Donne 7 tasses
* Variantes: Pêches duveteuses - Ajoutez 2 c. à soupe de schnaps aux pêches.
* Pêches et cerises - Ajoutez 1/4 tasse de cerises au marasquin hachées.
* Pêches et noix - Ajoutez 1/4 tasse d'amandes effilées ou de pacanes hachées.
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